论文部分内容阅读
<正> 营养是人体生长发育维持健康的物质基础。营养调查关系到合理规划食物生产不断提高人民的物质生活水平,改善人民营养状况,保障人民身体健康和促进四化建设的重要课题。我省的营养调查,一九五九年进行过一次,至今已有二十多年。一九八二年根据卫生部关于开展全国营养调查的指示精神,为了解我省不同地区、不同工种、不同劳动强度、不同年龄人群