【摘 要】
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随着人们生活质量的日益提高,食品安全问题已经受到人们的广泛关注,食品中的农药残留检测与分析是食品安全问题的重要部分。为了顺应人们"环保、有机、无公害"等诉求理念,对
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随着人们生活质量的日益提高,食品安全问题已经受到人们的广泛关注,食品中的农药残留检测与分析是食品安全问题的重要部分。为了顺应人们"环保、有机、无公害"等诉求理念,对食品中农药残留的检测和分析也有了更高的要求。气相色谱质谱联用仪是结合了气相色谱高分离性能和质谱对物质结构准确鉴定的定性分析特点,使其能快速、准确地检测食品中的农药残留。本文通过介绍气相色谱质谱联用技术来分析气相色谱质谱联用仪在农药残留检测中的应用方法及应用前景。
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