期货作为促进市场资源配置的金融工具,已逐步在我国走向成熟。当我们结合畜牧业实践并用全球经济一体化的目光审视期货经济时,会越发感觉到期货与畜牧、水产、饲料业的高效运营有着密不可分的关系。可以预见的是,作为饲料企业,谁掌握期货工具并能有效地运用,将对企业经营效果产生重要影响。然而,据了解,饲料行业企业对期货工具的运用存在认知和实践的不足。为此,编辑部特邀珠江期货公司共同开办"期货讲堂",以连载六期的篇幅,分别就期货市场发展概况、农产品期货市场的功能、期货基础知识、套期保值研究、期货套利作用分析、期货与现金结合的采购模式等六个专题,逐次展开研讨。本期将重点探讨农产品期货的基本面分析,它是围绕商品供给和需求的分析。此议,也真诚期待有关机构、读者和企业的关注及讨论参与。