由内而外,我的青春秘密

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  我今年33岁,很多不熟悉的人见了我,都以为我才20多岁。说这个,并非炫耀自己,只是我觉得有资格来说说自己保养的经验。
  我的内在先天并不好,幼时体弱多病,大学时遭遇了一场不小的车祸,一直面黄肌瘦的。然而多年调养下来,我的身体恢复了许多,面色红润健康,许多朋友都很惊讶我的变化。当然罗马不是一天建成的,是我多年坚持才换来的。
  以下是我每天的食谱,供朋友们参考:
  早晨起床,喝一杯蜂蜜花粉水,吃一勺蜂皇浆。蜂制品的品牌很重要,一定要选择质量有保证的品牌,有些蜂蜜感觉太甜,像是加了糖果,就有可能是不纯的蜂蜜。
  然后,就是泡一壶普洱茶。我喝普洱茶已经两年了,体重下降了七八斤。当然,这是一个很缓慢的过程,我的本意并不是减肥,所以也不在乎这个,感觉最大的好处,是让我排泄通顺。排泄不畅是女性养颜的大敌。想想看那么多垃圾堆在体内,对健康肯定有害。
  喝了几杯茶,上完厕所,肚子就有点饿了。如果不是夏天,也不是例假期,就吃几口自制的阿胶。我是用“东阿阿胶”加核桃、芝麻、红枣、枸杞、红糖熬制成的。
  吃完阿胶之后我会吃些杂粮做早餐,如红薯,或者麦片粥,或者是在超市买来的水煮玉米。如果还有胃口,就再吃一个苹果,吃完上班。我一般睡得早,起得早,所以早饭容得我这样折腾。
  在单位时,我喜欢喝普洱茶。我在单位放了一只小茶壶。单位里有饮水机,不用沸水,只要够热就行了。一天下来,茶喝淡了,下班之后就不再喝水了,否则容易出现水肿和眼袋。有时我会自带些水果,在下午时吃一点。
  我的午饭在单位吃,一般只挑素的吃,有时会吃鱼,但不能是油炸鱼,也不碰带鱼之类胆固醇高的鱼。如果菜比较油腻,我就在水里浸一浸再入口。除了鱼之外,我还吃豆,黑豆、黄豆和种种豆制品。其实,很多五谷杂粮里,天然都有脂肪,比如核桃、芝麻、杏仁,富含不饱合脂肪酸。这些我天天都吃(前两者是在阿胶里)。
  晚饭就比较复杂。我会煮一锅银耳汤,里面加红枣、枸杞、莲子、赤豆、薏仁、玉米粒、黑豆、当归、党参、黄芪、桂圆(冬天时)、绿豆(夏天时)、百合(夏天时)、杏仁等等。每样加一些,弄成一锅。
  吃完晚饭,我会出去在小区里散步1个多小时。睡前喝一小杯红葡萄酒。葡萄酒我一直喝高级干红。其实也并不算太贵,几十块钱一瓶,能喝几星期。葡萄酒和普洱茶一样,也讲究品质。
  其实,我也是挺懒的一个人。仔细看看我的食谱,没一样是需要花时间的。比如早上的麦片粥,就是用热水泡了送进微波炉,红薯也是送进微波炉,玉米干脆买现成的。晚上的银耳杂粮汤,也非常简单:把东西该洗的洗,该泡的泡,扔进锅里,偶尔搅拌一下就行。
  也有人说,做阿胶很麻烦。我用的也是最省力的办法:红枣是免洗无核真空包装的,核桃是拆开就能吃的那种,芝麻也买现成炒好的。做的时候,阿胶能掰就掰成几块,不能掰的,就整块扔进热水里。记住,一扔进水就要使劲搅拌,才不会粘底。事先,把其他东西一一送进搅拌机弄碎,等阿胶搅拌好了,把其他东西一一扔进去,在十几分钟里,一锅胶质的东西就做好了,然后冷却放冰箱,也不麻烦的。
  每样东西都是因人而异的,我的体质很适合蜂蜜,所以就吃了。其他还有蜂皇浆,但吃之前最好做妇科检查。阿胶也是,如果你的体质较热,就不合适吃。我属于极寒的体质,所以阿胶核桃桂圆红枣一起上。
  我不算一个太有毅力的人,以前买过健身卡之类的,但最终还是放弃了。不过吃这一方面就不同,既然一样都要吃,又没有添更多麻烦,那就吃既有营养又对身体好的东西。何乐而不为呢?
  责编/昕莉
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