【摘 要】
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目的:了解和提高肥胖儿童营养知识水平,培养肥胖儿童良好的饮食习惯.方法:将840例肥胖儿童分为扑克牌组和对照组各420例,扑克牌组根据研究制订的营养健康教育模型进行健康教
【机 构】
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南方医科大学附属深圳宝安医院儿科,广东深圳,518101
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目的:了解和提高肥胖儿童营养知识水平,培养肥胖儿童良好的饮食习惯.方法:将840例肥胖儿童分为扑克牌组和对照组各420例,扑克牌组根据研究制订的营养健康教育模型进行健康教育,对照组采用传统营养教育方法.结果:营养健康教育后,肥胖儿童营养知识得到提高,食物选择及饮食行为趋于合理.扑克牌组的营养知识明显高于对照组(P＜0.05).结论:对肥胖儿童进行扑克牌营养健康教育寓教于乐,有助于增加其营养知识,改善其营养态度及饮食行为,最终达到减少儿童肥胖症的目的,值得推广和普及.
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