【摘 要】
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对上海市浦东新区4个非污灌的蔬菜园艺场和2个污灌区的蔬菜所含7种重金属进行检测,用国家蔬菜卫生标准计算单项污染指数并进行了评价.结果表明,4个蔬菜园艺场的蔬菜重金属单
【机 构】
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华东师范大学地理信息科学系教育部重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金，上海市重点基础研究项目，上海市青年科技启明星计划，教育部优秀青年教师资助计划
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对上海市浦东新区4个非污灌的蔬菜园艺场和2个污灌区的蔬菜所含7种重金属进行检测,用国家蔬菜卫生标准计算单项污染指数并进行了评价.结果表明,4个蔬菜园艺场的蔬菜重金属单项污染指数均小于1,符合无公害食品要求.不同种类蔬菜对重金属的富集含量差异较大,绿叶菜类较其他蔬菜容易富集Cr、Cd、Hg、As,在实验中测出Cr、Cd、Hg、As的含量明显偏高.非污灌区园艺场的蔬菜重金属含量与污灌区菜地蔬菜重金属相比较,各污染指标差异显著.污灌区所采集的9个蔬菜样的Cu、Zn,Pb、Hg、As不超标,Cd、Cr超标率均为1
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