【摘 要】
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烤烟烘烤过程中微生物的活动对烟叶质量有重要影响.为了解烘烤条件对细菌活动的影响,试验观察了不同烘烤方式和烘烤条件下细菌的变化状况.结果表明,细菌种类随烘烤时间的增加
【机 构】
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云南烟草科学研究院农业研究所,653100,云南玉溪市红塔路36号
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烤烟烘烤过程中微生物的活动对烟叶质量有重要影响.为了解烘烤条件对细菌活动的影响,试验观察了不同烘烤方式和烘烤条件下细菌的变化状况.结果表明,细菌种类随烘烤时间的增加而减少,烘烤方式和烘烤条件对细菌种类的变化无明显影响.细菌数量则是在变黄期逐渐增加,烟叶变黄时达最大,以后逐渐减少.在密集烘烤中和高温高湿条件下,细菌量高于普通烘烤和低温低湿烘烤,说明采用低温低湿变黄有可能抑制细菌活动.
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《烟草科技》编辑部 :多年来 ,我是贵刊的热心读者 ,每期凡是农业方面的文章篇篇必读 ,重点文章反复看 ,有些还摘录到笔记本上。实践证明这对我们搞烤烟农业科研和技术指导起