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宁夏葡萄酒种植历史由来已久,中国最早有关葡萄酒的记录出现在《史记》。西汉特使张骞出西域之时,就沿着古丝绸之路将葡萄品种、葡萄酒种植和酿造技术传了进来。沿途先至新疆,经甘肃河西走廊再到宁夏、陕西等西北地区,最后才传到中原。
宁夏产区: 贺兰山东麓下的紫色名片
【摘 要】
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宁夏葡萄酒种植历史由来已久,中国最早有关葡萄酒的记录出现在《史记》。西汉特使张骞出西域之时,就沿着古丝绸之路将葡萄品种、葡萄酒种植和酿造技术传了进来。沿途先至新疆,经甘肃河西走廊再到宁夏、陕西等西北地区,最后才传到中原。
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2021年4期
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