国外优质小型乳用牛——娟姗牛
　　
　　娟姗牛原产于英吉利海峡的娟姗岛，育成历史悠久，是古老的奶牛品种之一。娟姗牛性情温顺，体型较小，是举世闻名的高乳脂率奶牛品种。对我国南方气候较能适应。
　　娟姗牛是小型乳用牛。头小而轻，颈部凹陷，两眼突出，明亮有神，头部轮廓清晰。角中等大小，琥珀色，角尖黑，向前弯曲。颈曲长、有皱褶，颈垂发达。四肢端正，左右肢间距宽，骨骼细致，关节明显。乳房形状美观，质地柔软，发育匀称，乳头略小，乳静脉粗大而弯曲。后躯较前躯发达，体型呈楔形。被毛短细而有光泽，毛色有灰褐、浅褐及深褐，以浅褐色为最多。
　　娟姗牛一般年平均产奶量为3500公斤左右。娟姗牛的最大特点是乳质浓厚，含脂率平均为5.5%～6.0%，个别牛甚至达8%。乳脂肪球大，易于分离，适于制作黄油。娟姗牛性成熟较早，一般15～16月龄即开始配种。能耐热。（江西省种牛站 宁财 吴志坚 邮编：330044 电话：0791-3977531）
　　
　　优质瘦肉型三元杂交猪
　　——苏太杂优猪
　　
　　苏太杂优猪是以苏太猪为母本，与大约克或长白公猪进行交配所产的仔猪。因为苏太猪含有太湖猪与杜洛克猪基因各50%，所以苏太杂优猪集中了三个猪品系的优点，具有生长快、瘦肉多、适应性强等显著特点。大力发展苏太杂优猪的养殖，可以大大提高养猪的经济效益。
　　1.外貌壮，耐粗料 苏太杂优猪全身白色，腿部丰满，四肢健壮。由苏太母猪与大约克杂交产的仔猪就像大约克，而与长白猪杂交产的仔猪就像长白猪。仔猪断奶后以颗粒551饲喂，30公斤后，早晚喂精料，中午喂青料。糠麸、瓜菜、藤蔓等都可以喂，是一个节粮型猪。
　　2.生长快，肉质美 苏太杂优猪生长性能好，160天可达90～100公斤，料重比为2.98∶1，每日增重720克，瘦肉率达60%。苏太杂优猪肉质鲜嫩、肉红色、口味佳，深受广大消费者的欢迎。（安徽省天长市界牌镇苏太猪种猪场 郭家瑞 邮编：239300 电话：013956317911）