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番茄是我国人民乃至世界人民日常食用的蔬菜种类之一。在物质生活丰富的今天，人们购买、食用番茄果实已不仅仅从价格的角度出发，而是在价格基础上更多的考虑其它一些因素，如：外观品质、口味、内在营养价值等等。
植物类胡萝卜素代谢调控的研究进展
【摘 要】
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番茄是我国人民乃至世界人民日常食用的蔬菜种类之一。在物质生活丰富的今天，人们购买、食用番茄果实已不仅仅从价格的角度出发，而是在价格基础上更多的考虑其它一些因素，如：外观
【机 构】
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沈阳农业大学园艺学院,沈阳农业大学生物科学技术学院
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2011年6期
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