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丁位内酯系列的合成
丁位内酯系列的合成
来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:slow1223rabbit
【摘 要】
:
丁位内酯系列的合成邝其汉,吴国湘,朱文渊,胡道华(广州市轻工研究所广州,510075)本文叙述了用环戊酮和脂肪醛为起始原料,在碱性条件下进行缩合、脱水制得2-烯烃基环戊酮,随后在非钯催化剂存在
【作 者】
:
邝其汉
吴国湘
等
【机 构】
:
广州市轻工研究所
【出 处】
:
中国食品添加剂
【发表日期】
:
1996年1期
【关键词】
:
丁位内酯系列
食品香味料
合成
生产工艺
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丁位内酯系列的合成邝其汉,吴国湘,朱文渊,胡道华(广州市轻工研究所广州,510075)本文叙述了用环戊酮和脂肪醛为起始原料,在碱性条件下进行缩合、脱水制得2-烯烃基环戊酮,随后在非钯催化剂存在下进行选择性加氢得2-烷基环戊酮,转化率和选择性平均都在9...
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