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素有“瓜果之乡”美誉的新疆，近些年林果业发展迅速，导致市场梗阻，丰收果遭贱卖的局面。其市场何在？谁来开发和建设市场？这是摆在我们面前亟待解决的问题。
前不久，自治区林业厅提醒各地，应控制杏树种植面积，使全疆杏树的面积稳定在自治区限定的250万亩左右。消息一传出，很多人感到迷惑。新疆不是要大力发展林果业吗?为何现在要从杏树开始逐步控制林果的面积呢?
这绝非无缘之谈。据新疆林业厅前不久发布的数字显示，目前新疆的林果基地总面积已达1200万亩，2006年新疆果品总产量达367．7万吨，总产值超过70亿元，农民人均林果纯收入390元，果品贮藏保鲜加工企业120多家，加工处理能力130万吨。但现实的情况是，林果产量的递增并没有被市场及时消化而增加经济效益。
市场“梗阻” 丰收果遭遇贱卖
据自治区林业厅林果业管理办公室工作人员介绍，2006年南疆各地的杏子像泻了闸的洪水，铺天盖地地涌入市场。而市场无法及时消耗掉这么多杏子，杏子收购价格从最初的1.5元/公斤一路跌到0.3元／公斤。这还算好的，还有很多杏子由于找不到买家，只能烂在地里。
“如果这些现象再不引起注意的话，大力发展林果业最终将是以美好愿望开始，以悲剧性的结尾收场，更严重的是会挫伤果农栽种果树的积极性。”一些林果专家已经发出了呼吁。
“如果说杏子能够储存的话，价格绝对不会如此便宜，可关键问题是杏子保鲜在世界上都还是个难题呀。当杏子集中上市时，本地企业仅仅能消耗一小部分，这就导致大部分鲜杏不得不贱卖。”乌市肉联果品批发市场果商买买提江说，“到乌鲁木齐销售距离太遥远了，到内地的长途运输价格更贵，每公里达860元甚至1200元，并且路上有一点磕磕碰碰，杏子都会烂掉。去年叶城县因为路途遥远，没办法，大量杏子只好在本地低价销售，就发生了‘果贱伤农’的事情。”
事实上，不只是杏子发生低价倾销的现象，南疆部分地区的石榴、葡萄等鲜果，也因运输成本高，当地市场又无法消耗这么多的鲜果，使得鲜果收购价格越来越便宜，大量鲜果积压滥市。
丰收果贱卖，暴露出了隐藏在新疆林果业盛名背后的尴尬。
打造中国最大“果盘”
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨顶呱呱……”这是一首唱响区内外的新疆民谣，也唱出了令新疆人足以自豪的水果资源。
新疆自古以来素有“瓜果之乡”的美誉。不管是从光热条件还是土壤，南疆都非常适合种植果树。种植果树一方面可以增加当地财政收入，另一方面可以保持水土、防风固沙，一举两得。为此，前几年决策部门提出了农村产业结构调整的路子。
据了解，在1998年以前，全疆果树种植面积仅有227万亩，除了库尔勒的梨和吐鲁番的葡萄外，绝大部分果树种植都在房前屋后，以自给为主。
在2005年11月自治区有关部门出台的《关于加快特色林果业发展的意见》中，具体提出了林果业的发展目标：到2010年时，林果业种植面积将达到1500万亩，果品产量将达到1000万吨，将新疆打造成为中国“最大的果盘”。
在政府的引导及脱贫信心的推动下，新疆林果面积以惊人的速度发展。每年新疆的果树种植面积以100万亩的速度递增。从1998年到2006年，短短8年时间，新疆果树种植面积猛增到1207万亩，其中，南疆环绕塔里木盆地已形成900万亩以上的果树种植规模，被誉为新疆最大的“果盆”。现在全疆的挂果面积达到510万亩，果品总产量达到360多万吨。各地“宜果区”热潮汹涌，抢搭自治区“环塔林果带”这班车，仅阿克苏地区就提出争取2010年果品产量达到80万吨，2015年达到200万吨，红枣和核桃到2008年分别达到100万亩的种植面积。
林果产销链条脱节
“最大的果盘”蓝图还没有实现，“市场的出路在哪里”这一问题就已显现。
据了解，为了拓宽杏子销售渠道，喀什当地政府近几年四处奔波，部分县领导甚至奔赴上海、广东等地，寻找杏子的销售渠道。而围绕杏子列出的招商项目，早在几年前就提出了，但至今仍然招不来大的企业。“来参观的企业倒是不少，每到杏子成熟期，企业蜂涌而来，有时一天就要接待两三个企业，可是最终能达成意向的少得可怜。”喀什地区一位县招商局负责人如是说。
随着大面积的幼龄果树陆续进入结果期，新疆的果品产量将会呈现剧烈增长的态势，市场风险会日益增大。同时，国内许多果产区通过科研、示范等方式大力发展林果业，水果的质量和包装新颖，而新疆的大部分果品仍然以“原”字号产品形式进入市场，流通渠道不畅，果品带动农民增收的潜力还没有充分发挥出来，这对新疆尤其是偏远落后的南疆地区的果品销售造成巨大的压力。
目前，新疆水果的出口量只有5000吨，果品基本上以小摊小贩销售为主，本地缺少大企业运作、大规模投资，缺少高级专业人才来开发市场。诸如屯河、冠农出口的产品大多为杏酱、苹果酱、梨酱，这些果酱仅仅是欧美国家人民的调味品，销量有限；而国内市场由于生活习惯不同，很少有人购买果酱。
由此可以看出，新疆的果业产销以及加工链条严重脱节，产业化程度低，抵御市场风险的能力弱。照此种植下去，将来只会使果农的损失更大。
针对新疆果业目前的市场困境，新疆著名的林果业专家、原新疆农科院副院长乌买尔江·阿不都热依木认为：“果品的商品性问题，是我们发展林果业的致命伤。尽管育种和丰产我们都做得很好，但是内地的市场却不怎么接受，或者说产品进入不了主渠道。”他说，果树栽培要以市场为导向，确定林果种类、品种和规模，认清现有种类的市场优势之所在。比如，石榴的市场定位，将决定其品种方向和规模，葡萄的市场定位决定了其当前的徘徊局面。
目前，吐鲁番的葡萄与葡萄干主要是靠运往内地销售为主，本地果商较少，特别是规模较大的果商几乎没有。缺少葡萄产业龙头企业，产品的定价权掌握在内地的果商手中，往往造成一方面为抢市场将未成熟的葡萄提前上市，影响了信誉；另一方面压级压价，影响了果农的收入，造成农民丰产不丰收。
实现产业化突围
为了解决果业产业风险，有关部门不得不考虑采取会展的形式，扩大销售渠道，引来龙头加工企业。
去年九月，自治区举办了“新疆首届优质林果产品博览会”，其目的是为了开拓市场。这次博览会，新疆各地州与国内外公司企业就投资开发新疆特色林果业签约项目93个，金额达38.34亿元，为新疆林果业发展搭建了广阔平台。
同时，自治区林业厅还提醒各地：应控制新树种植面积，科学发展，避免恶性竞争使果农利益受损。这也传递出一个信息，新疆林果业发展正从数量发展型，转变为提高林果业质量、效益作为发展重点，以果农增收为核心的模式。
为此，喀什、阿克苏、和田等地区对本地区的林果业发展开始重新定位和调整，以适应市场，达到发展林果业，提高经济效益的目的。
新疆林科院专家尚新业分析：新疆喀什是中国惟一生产阿月浑子的地方，每年产量不到3万吨，市场上销售的阿月浑子大多是从美国进口的。目前干果的国际价格处于上扬阶段，新疆具有种植干果的鲜明优势，既避开了与内地鲜果的市场冲突，同时也能扩大内销以及出口市场。
当前，新疆已有一批企业从事林果产业的加工与销售，但这远远不够。比如杏加工，大约有10家加工厂，其设计能力为5万吨，而目前新疆杏树的栽培面积为260余万亩。葡萄和石榴的加工企业基本上都是酒企业，制汁和制干均没有规模。其他的林果基本没有规模企业进入。如此大的林果面积和产量，要消化和销售出去，培育相关企业的重要性不言而喻。
有关专家建议，在果树种植面积上，应围绕龙头企业布局生产，否则的话，当地经济仍然只能原地踏步。
那么，以其它林果为主要经济来源的地区，对于上述情况和问题，是否也应该予以重视并加以思考，以防患于未然。
前不久，自治区林业厅提醒各地，应控制杏树种植面积，使全疆杏树的面积稳定在自治区限定的250万亩左右。消息一传出，很多人感到迷惑。新疆不是要大力发展林果业吗?为何现在要从杏树开始逐步控制林果的面积呢?
这绝非无缘之谈。据新疆林业厅前不久发布的数字显示，目前新疆的林果基地总面积已达1200万亩，2006年新疆果品总产量达367．7万吨，总产值超过70亿元，农民人均林果纯收入390元，果品贮藏保鲜加工企业120多家，加工处理能力130万吨。但现实的情况是，林果产量的递增并没有被市场及时消化而增加经济效益。
市场“梗阻” 丰收果遭遇贱卖
据自治区林业厅林果业管理办公室工作人员介绍，2006年南疆各地的杏子像泻了闸的洪水，铺天盖地地涌入市场。而市场无法及时消耗掉这么多杏子，杏子收购价格从最初的1.5元/公斤一路跌到0.3元／公斤。这还算好的，还有很多杏子由于找不到买家，只能烂在地里。
“如果这些现象再不引起注意的话，大力发展林果业最终将是以美好愿望开始，以悲剧性的结尾收场，更严重的是会挫伤果农栽种果树的积极性。”一些林果专家已经发出了呼吁。
“如果说杏子能够储存的话，价格绝对不会如此便宜，可关键问题是杏子保鲜在世界上都还是个难题呀。当杏子集中上市时，本地企业仅仅能消耗一小部分，这就导致大部分鲜杏不得不贱卖。”乌市肉联果品批发市场果商买买提江说，“到乌鲁木齐销售距离太遥远了，到内地的长途运输价格更贵，每公里达860元甚至1200元，并且路上有一点磕磕碰碰，杏子都会烂掉。去年叶城县因为路途遥远，没办法，大量杏子只好在本地低价销售，就发生了‘果贱伤农’的事情。”
事实上，不只是杏子发生低价倾销的现象，南疆部分地区的石榴、葡萄等鲜果，也因运输成本高，当地市场又无法消耗这么多的鲜果，使得鲜果收购价格越来越便宜，大量鲜果积压滥市。
丰收果贱卖，暴露出了隐藏在新疆林果业盛名背后的尴尬。
打造中国最大“果盘”
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨顶呱呱……”这是一首唱响区内外的新疆民谣，也唱出了令新疆人足以自豪的水果资源。
新疆自古以来素有“瓜果之乡”的美誉。不管是从光热条件还是土壤，南疆都非常适合种植果树。种植果树一方面可以增加当地财政收入，另一方面可以保持水土、防风固沙，一举两得。为此，前几年决策部门提出了农村产业结构调整的路子。
据了解，在1998年以前，全疆果树种植面积仅有227万亩，除了库尔勒的梨和吐鲁番的葡萄外，绝大部分果树种植都在房前屋后，以自给为主。
在2005年11月自治区有关部门出台的《关于加快特色林果业发展的意见》中，具体提出了林果业的发展目标：到2010年时，林果业种植面积将达到1500万亩，果品产量将达到1000万吨，将新疆打造成为中国“最大的果盘”。
在政府的引导及脱贫信心的推动下，新疆林果面积以惊人的速度发展。每年新疆的果树种植面积以100万亩的速度递增。从1998年到2006年，短短8年时间，新疆果树种植面积猛增到1207万亩，其中，南疆环绕塔里木盆地已形成900万亩以上的果树种植规模，被誉为新疆最大的“果盆”。现在全疆的挂果面积达到510万亩，果品总产量达到360多万吨。各地“宜果区”热潮汹涌，抢搭自治区“环塔林果带”这班车，仅阿克苏地区就提出争取2010年果品产量达到80万吨，2015年达到200万吨，红枣和核桃到2008年分别达到100万亩的种植面积。
林果产销链条脱节
“最大的果盘”蓝图还没有实现，“市场的出路在哪里”这一问题就已显现。
据了解，为了拓宽杏子销售渠道，喀什当地政府近几年四处奔波，部分县领导甚至奔赴上海、广东等地，寻找杏子的销售渠道。而围绕杏子列出的招商项目，早在几年前就提出了，但至今仍然招不来大的企业。“来参观的企业倒是不少，每到杏子成熟期，企业蜂涌而来，有时一天就要接待两三个企业，可是最终能达成意向的少得可怜。”喀什地区一位县招商局负责人如是说。
随着大面积的幼龄果树陆续进入结果期，新疆的果品产量将会呈现剧烈增长的态势，市场风险会日益增大。同时，国内许多果产区通过科研、示范等方式大力发展林果业，水果的质量和包装新颖，而新疆的大部分果品仍然以“原”字号产品形式进入市场，流通渠道不畅，果品带动农民增收的潜力还没有充分发挥出来，这对新疆尤其是偏远落后的南疆地区的果品销售造成巨大的压力。
目前，新疆水果的出口量只有5000吨，果品基本上以小摊小贩销售为主，本地缺少大企业运作、大规模投资，缺少高级专业人才来开发市场。诸如屯河、冠农出口的产品大多为杏酱、苹果酱、梨酱，这些果酱仅仅是欧美国家人民的调味品，销量有限；而国内市场由于生活习惯不同，很少有人购买果酱。
由此可以看出，新疆的果业产销以及加工链条严重脱节，产业化程度低，抵御市场风险的能力弱。照此种植下去，将来只会使果农的损失更大。
针对新疆果业目前的市场困境，新疆著名的林果业专家、原新疆农科院副院长乌买尔江·阿不都热依木认为：“果品的商品性问题，是我们发展林果业的致命伤。尽管育种和丰产我们都做得很好，但是内地的市场却不怎么接受，或者说产品进入不了主渠道。”他说，果树栽培要以市场为导向，确定林果种类、品种和规模，认清现有种类的市场优势之所在。比如，石榴的市场定位，将决定其品种方向和规模，葡萄的市场定位决定了其当前的徘徊局面。
目前，吐鲁番的葡萄与葡萄干主要是靠运往内地销售为主，本地果商较少，特别是规模较大的果商几乎没有。缺少葡萄产业龙头企业，产品的定价权掌握在内地的果商手中，往往造成一方面为抢市场将未成熟的葡萄提前上市，影响了信誉；另一方面压级压价，影响了果农的收入，造成农民丰产不丰收。
实现产业化突围
为了解决果业产业风险，有关部门不得不考虑采取会展的形式，扩大销售渠道，引来龙头加工企业。
去年九月，自治区举办了“新疆首届优质林果产品博览会”，其目的是为了开拓市场。这次博览会，新疆各地州与国内外公司企业就投资开发新疆特色林果业签约项目93个，金额达38.34亿元，为新疆林果业发展搭建了广阔平台。
同时，自治区林业厅还提醒各地：应控制新树种植面积，科学发展，避免恶性竞争使果农利益受损。这也传递出一个信息，新疆林果业发展正从数量发展型，转变为提高林果业质量、效益作为发展重点，以果农增收为核心的模式。
为此，喀什、阿克苏、和田等地区对本地区的林果业发展开始重新定位和调整，以适应市场，达到发展林果业，提高经济效益的目的。
新疆林科院专家尚新业分析：新疆喀什是中国惟一生产阿月浑子的地方，每年产量不到3万吨，市场上销售的阿月浑子大多是从美国进口的。目前干果的国际价格处于上扬阶段，新疆具有种植干果的鲜明优势，既避开了与内地鲜果的市场冲突，同时也能扩大内销以及出口市场。
当前，新疆已有一批企业从事林果产业的加工与销售，但这远远不够。比如杏加工，大约有10家加工厂，其设计能力为5万吨，而目前新疆杏树的栽培面积为260余万亩。葡萄和石榴的加工企业基本上都是酒企业，制汁和制干均没有规模。其他的林果基本没有规模企业进入。如此大的林果面积和产量，要消化和销售出去，培育相关企业的重要性不言而喻。
有关专家建议，在果树种植面积上，应围绕龙头企业布局生产，否则的话，当地经济仍然只能原地踏步。
那么，以其它林果为主要经济来源的地区，对于上述情况和问题，是否也应该予以重视并加以思考，以防患于未然。