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大球盖菇栽培技术简便粗放、抗逆性强,在葡萄园内间作栽培效益好,值得推广.现将栽培技术介绍如下：1．整畦建拱棚。葡萄园行间距一般在4米左右。在其中挖宽1．5米，深20厘米的畦子，畦子两侧留出排水沟，阳畦上每隔60厘米拱上一个4米长的竹片，竹片间用细竹竿连结起来，建成圆弧拱棚，棚上用草苫或蔽荫网蔽荫。