【摘 要】
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在我国农产品中大豆占据较高比重，是我国农产品市场中的重要部分，对我国民生以及整体食品产业有着重要影响。同时，基于大豆在我国食品市场中的重要地位，其加工业在发展历程中面临
【机 构】
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唐山市食品药品综合检验检测中心，河北唐山 063000
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在我国农产品中大豆占据较高比重，是我国农产品市场中的重要部分，对我国民生以及整体食品产业有着重要影响。同时，基于大豆在我国食品市场中的重要地位，其加工业在发展历程中面临新的挑战，即通过对加工技术进行优化升级，提升大豆加工质量与产量，满足市场需要。“,”Soybean occupies a relatively high proportion of my country's agricultural products, and is an important part ofrnChina's agricultural product market, and has an important impact on my country's people's livelihood and the overall food industry. Atrnthe same time, based on the important position of soybeans in my country's food market, its processing industry is facing new challengesrnin the course of its development, that is, by optimizing and upgrading processing technology, improving soybean processing quality andrnoutput, and meeting market needs.
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