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摘 要 对应用型课程教学现状进行分析，以项目学习理论为基础，从应用型课程翻转课堂教学模型、教学设计、教学资源制作、教学评价等角度，对应用型课程的翻转课堂教学进行探索。
关键词 翻转课堂；应用型课程；PBL；数字媒体技术；电子档案袋评价法；网络课程
中图分类号：G652 文献标识码：B
文章编号：1671-489X（2018）08-0109-03
1 前言
2015年，教育部、国家发展改革委、财政部发布《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》，指出部分地方普通高校要向应用型转变，培养“应用型技术技能型”人才。应用型课程教学改革如何适应本科高校应用型转型，便显得尤为重要。随着国家地方高校应用型办学改革的提出，地方普通高校的应用型转型也在陆续展开，而对于普通本科院校转型来说，其发展进程普遍遵循理念转型、人才培养定位转型、学科专业结构转型、人才培养模式转型、课程转型、人才转型这六个阶段逐步推进。六个阶段中，理念转型是先导，人才转型是目标，中间四个则为具体的办学实践，从抽象到具体、从宏观到微观，而课程转型则是立足点[1]。
因此，传统的应用型课程改革在本科办学转型的背景下面临巨大挑战，如何培养“应用型技术技能型”人才在课程教学改革中则显得尤为重要。MOOC、翻转课堂等新的教学模式的出现，为课程适应应用型人才培养进行的课程改革又提出新的思路。下面以翻转课堂教学模式为基础，探索PBL（Project-based Learning，基于项目的学习）在应用型课程教学改革中应用的新思路。
2 翻转课堂与PBL教学法
翻转课堂 翻转课堂（the Flipped Classroom）是将传统课堂中的知识传授转变成学生课下借助信息技术完成，而知识的内化则在课堂中经教师的帮助和同学的协助完成的一种教学模式[2]。翻转课堂将教学过程进行了重构，在应用型课程中使用翻转课堂教学模式，一方面可以弥补传统应用型课堂中，教师全程讲解而学生没时间在课堂实践练习，教师也很难在课堂发现学生实践操作的问题这一不足；另一方面，学生由被动接受变成对知识的主动有意义建构，有利于提高分析问题、解决问题的能力。
PBL教学法 关于PBL的研究，国内可以追溯到2001年，“基于项目的学习是以学科的概念和原理为中心，以制作作品并将作品推销给客户为目的，在真实世界中借助多种资源开展探究活动，并在一定时间内解决一系列相互关联着的问题的一种新型的探究性学习模式”[3]。之所以在应用型课程中选择项目学习理论，理由有三：
1）PBL是以建构主义学习理论为基础、以学生为主的一种学习模式，而应用型课程主张提升学生的实践操作能力，与应用型课程教学改革的目标一致；
2）PBL强调推向客户的作品在课程教学中的作用，其理念符合应用型培养的需求；
3）“数字媒体技术1”课程性质适合使用PBL，该课程主讲Photoshop软件的使用，在使学生掌握软件基本使用的同时，注重在课程中培养学生的“作品”思维，将学生工作实习环节的能力养成嵌入课程中，缩短学生步入工作后的适应性学习时间。
3 “数字媒体技术1”应用型课程教学现状分析
应用型课程的教学目标不仅是对学生知识能力掌握的具体要求，也是专业人才培养目标的具体体现。“数字媒体技术1”是合肥师范学院网络与新媒体专业和编辑出版专业（网络传播方向）开设的一门专业核心课，主要讲授的内容是Photoshop图形图像处理软件。两个专业都属于新闻传播专业大类。本文从以下几个方面分析目前课程教学中存在的不足。
有限课时内学生难以达到职业能力的要求 传统的课程教学以教师上机演示为主，教师结合学生听课状态预留学生演练时间；学生在制作完案例之后，以作业的形式提
交，作为平时成绩的依据。由于课堂练习实践较少，教师只能通过课后作业了解学生的学习状态，很难及时掌握学生对知识点的运用情况。虽然课后对学生通过一些即时通信工具进行及时辅导，但在线辅导答疑对于教师来说处于被动状态，而提问题的也仅仅是个别对这门课感兴趣的学生。
教学知识点多、零碎、用法灵活，增加了应用型课程教学的难度 优秀的教材以及合理的教学组织是达到教学目标的关键。目前，Photoshop软件教材大致可以分为两类。
一类是高校教师编写的教材，该类教材的理论性较强，重在突出软件的基本操作使用；同时配套的教学资源相对单一，案例演示达不到实践应用训练的要求。
第二类是从业者或者培训机构组织编写的教材，也可以细分为基础工具使用讲解型教材和综合案例讲解型教材。该类教材教学资源相对丰富，课程资源的形式也比较多样化，然而要在短时间内让学生掌握软件核心功能的使用，同时通过练习达到行业能力标准，当前的教材以及教学内容很难达到要求。
Photoshop作为一款图形图像设计类软件，课程教学中“不易平衡课程中技术和艺术知识点的讲授，且难以开展综合类的项目实践应用”[4]。
学生计算机技术基础薄弱，缺乏对软件类课程学习的自信和兴趣 根据专业培养方案的安排，“数字媒体技术1”（Photoshop）课程在编辑出版专业开设在大一第二学期，在新媒体专业开设在大二第一学期。由于高中对信息技术课的边缘化，进入大学后，计算机基础公共课开设与“数字媒体技术1”开设平行进行，计算机基础差、计算机思维薄弱是学生学习软件应用型课程的最大障礙，也在一定程度上影响了学生学习软件类课程的自信和兴趣。
4 基于PBL的应用型课程翻转课堂教学模型的构建
通过上面对教学现状的分析，有效的课程教学改革已经刻不容缓。结合项目学习理论中的作品观，以及应用型课程自身的特点，本文将翻转课堂和PBL进行整合，总结出基于PBL的应用型课程翻转课堂教学模型（见图1所示）。 基于PBL的应用型课程翻转课堂教学模型核心要素解读
1）职业导向的宏观课程规划是实施基于项目学习理论的翻转课堂教学的前提。传统的课程教学准备，教师要对专业培养方案中的课程教学目标在学生专业能力中的作用进行仔细研读，理清学生的能力结构，同时结合课程教学大纲组织教学内容、制作教学资源、设计教学方案。基于项目学习理论的翻转课堂的课程教学准备，不仅要求教师熟悉专业培养方案中对学生能力的要求，而且需要将行业对学生专业能力的需求引入课程建设中。项目案例的选择与制作要以实际工作中的案例为基础，通过分析整个课程的教学内容及其逻辑关系，确定课程项目案例在整个教学计划中的难易程度和先后顺序，并以此依据设计制作课程教学资源，结合翻转课堂教学模型组织实施教学活动。项目学习使学生转变传统被动接受的学习状态，提高提出问题、分析问题、解决问题以及创新创作的能力。
2）项目任务是进行基于PBL的翻转课堂教学设计的关键。项目任务的选择与制作源自行业作品，同时，项目任务案例也是学生进行自主探究学习的关键。通过宏观的课程规划之后，需要将每一节课程项目案例进行细化，在准确掌握学习者学习特征的基础上，推敲每一节课程的教学目标，确定项目案例，列出学习重难点以及项目案例的导向性问题；结合知识点特征，准备教学资源，包括录制课程知识点短视频，制作课件、思维导图等，以多形式展现知识点。学生结合自身的学习特征选择教学资源进行问题探究，完成知识的有意义建构，进而独立完成项目案例的制作。
3）学生职业素养的培养是基于PBL的翻转课堂教学的最终目标。传统的应用型课程教学以学生对知识点的掌握为最终目标。对于应用型课程，虽然学生掌握了软件的基本应用，但是在实践教学中，学生很难做到对软件工具的灵活使用。从“作业思维”到“作品思维”的转变，是学生职业素养培养的重要环节，应用型课程的学生作品是学生职业素养的最终体现。在实践教学过程中，要改变“教师演示做案例、学生按部就班做效果，知其然而不知其所以然”的状况，强化学生对项目案例的分析，以从业者的视角，从项目案例的策划、分析、设计与修改等方面进行教学环节的设计。
基于PBL的应用型课程翻转课堂教学实践应用 结合合肥师范学院网络课程教学平台的特点，对网络课程的教学结构进行调整。
1）教学栏目的设置。网络平台教学栏目的设置包括“课程介绍”“课程通知”“教学大纲”“教学日历”“课程教学”“课前疑问汇总与答疑”“课程作业”“研究型课程”“教学笔记”“课程问卷”等主要教学环节。其中，在“课程教学”中设置“课前任务”“课程知识点讲解”“教学课件”“案例选讲”“专题讲解”以及“电子书”；“课程知识点讲解”中通过文本和微视频相结合的形式展示课程教学内容。
2）教学环节的设置。学生登录系统后，进入“课程教学”栏目，首先进入“课前任务”中查看相关章节课次的教学任务。教学任务结合课程章节内容难易程度进行设置，如果课程内容理论性较强，那么在设置任务时趋向于对学生自主探究能力的培养；对于实践性较强的教学内容，在设置课前任务时，以职业技能需求为导向，设置课程项目任务，同时对任务涉及的知识点、学习的方法进行提示，鼓励学生在课前完成相应项目效果图的设计，并提交到当次作业中。如果学生在完成课程任务时遇到问题，需要进入“课前疑问汇总”中的相应课次，将遇到的问题发布到论坛中。教师在课前需要对学生的学习情况进行统计查看，对学生遇到的问题进行统计，这样在进入课堂学习时，教师就可以结合学生实际的学习掌握情况组织课程教学，针对性地对学生遇到的问题组织研讨。学生在课堂中进一步完成项目效果图的制作，在课前完成任务并提交到相应的教学作业中。课程研讨中如果需要记笔记，可以将笔记记录在网络平台的“笔记本”中。
教学评价的设计 课程教学评价采用电子档案袋评价法，强化生成性评价和过程性评价在应用型课程评价中的应用。电子档案袋评价法（e-portfolio）是在多媒体技术和网络技术的支持下，运用信息手段展示学习者在学习过程中的学习目的、学习活动、学习成果、学习业绩、学习付出、学业进步及有关学习过程和学习结果反思的一个集合体。其主要内容包括学习作品、学习参与、学习选择、学习策略、学习自省材料等[5]。
结合项目学习要求和课程特征，课程考核中，平时成绩占总评成绩的60%，期末上机考核成绩占总评成绩的40%。
平时成绩的构成分为线上（占平时考核的50%）和线下活动（占平时考核的50%）两部分内容：线上活动的组成细分为“课前任务”“课程讨论发表发题次数”“课前疑问汇总”“课程作品”，所占比例分别为25%；线下活动分为“课堂考勤”“案例讲解”“项目作品”“结课作品”，所占比例分别为25%。
期末考试采用上机考试的形式，给定学生素材和作品效果图，要求学生利用给定素材和所学知识完成作品效果图的制作，重在考查学生在短时间里分析作品效果图知识点构成能力、实践动手能力和知识灵活运用能力。
5 总结与反思
通过课程教学实践，基于PBL的翻转课堂教学模式有效地弥补了应用型课程学生课堂实践少的困境，同时细化后的知识点视频讲解，使学生可以反复对存在疑问的知识点进行复习，由易到难的项目作品案例，也使得学生的自信心得到提升，学习兴趣得到激发。但在课程教学中也发现一些需要改进的地方，主要有以下两点。
1）课程教学视频制作还需要进一步完善。现阶段课程教学视频只是对项目案例中的知识点讲解的录屏，没有结合知识点的特征进行教学视频的教学设计，从而使教学视频内容和知识点表现形式过于单一。在后续课程教学中要进一步完善课程教学视频讲解，充分发挥教学视频对知识传达的灵活性。
2）网络课程的教学实践经验还存在一定的不足，对学生网络课程的学习管理以及学生对网络课程学习兴趣的激发还需要不断探索。
参考文献
[1]刘丽梅，张英良.建设应用型课程 实现新建本科院校转型[J].河北大学学报：哲学社会科学版，2014（5）：72-76.
[2]张金磊，王颖，张宝辉.翻转课堂教学模式研究[J].远程教育杂志，2012（4）：46-51.
[3]劉景福，钟志贤.基于项目的学习（PBL）模式研究[J].外国教育研究，2002（11）：18-22.
[4]张超，杨改学.基于PBL的翻转课堂模式在软件教学中的应用：以“非线性编辑与视频特技”课程为例[J].现代教育技术，2016（3）：73-79.
[5]王佑镁.论网络环境下基于电子学档的学习[J].开放教育研究，2002（6）：37-40.
关键词 翻转课堂；应用型课程；PBL；数字媒体技术；电子档案袋评价法；网络课程
中图分类号：G652 文献标识码：B
文章编号：1671-489X（2018）08-0109-03
1 前言
2015年，教育部、国家发展改革委、财政部发布《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》，指出部分地方普通高校要向应用型转变，培养“应用型技术技能型”人才。应用型课程教学改革如何适应本科高校应用型转型，便显得尤为重要。随着国家地方高校应用型办学改革的提出，地方普通高校的应用型转型也在陆续展开，而对于普通本科院校转型来说，其发展进程普遍遵循理念转型、人才培养定位转型、学科专业结构转型、人才培养模式转型、课程转型、人才转型这六个阶段逐步推进。六个阶段中，理念转型是先导，人才转型是目标，中间四个则为具体的办学实践，从抽象到具体、从宏观到微观，而课程转型则是立足点[1]。
因此，传统的应用型课程改革在本科办学转型的背景下面临巨大挑战，如何培养“应用型技术技能型”人才在课程教学改革中则显得尤为重要。MOOC、翻转课堂等新的教学模式的出现，为课程适应应用型人才培养进行的课程改革又提出新的思路。下面以翻转课堂教学模式为基础，探索PBL（Project-based Learning，基于项目的学习）在应用型课程教学改革中应用的新思路。
2 翻转课堂与PBL教学法
翻转课堂 翻转课堂（the Flipped Classroom）是将传统课堂中的知识传授转变成学生课下借助信息技术完成，而知识的内化则在课堂中经教师的帮助和同学的协助完成的一种教学模式[2]。翻转课堂将教学过程进行了重构，在应用型课程中使用翻转课堂教学模式，一方面可以弥补传统应用型课堂中，教师全程讲解而学生没时间在课堂实践练习，教师也很难在课堂发现学生实践操作的问题这一不足；另一方面，学生由被动接受变成对知识的主动有意义建构，有利于提高分析问题、解决问题的能力。
PBL教学法 关于PBL的研究，国内可以追溯到2001年，“基于项目的学习是以学科的概念和原理为中心，以制作作品并将作品推销给客户为目的，在真实世界中借助多种资源开展探究活动，并在一定时间内解决一系列相互关联着的问题的一种新型的探究性学习模式”[3]。之所以在应用型课程中选择项目学习理论，理由有三：
1）PBL是以建构主义学习理论为基础、以学生为主的一种学习模式，而应用型课程主张提升学生的实践操作能力，与应用型课程教学改革的目标一致；
2）PBL强调推向客户的作品在课程教学中的作用，其理念符合应用型培养的需求；
3）“数字媒体技术1”课程性质适合使用PBL，该课程主讲Photoshop软件的使用，在使学生掌握软件基本使用的同时，注重在课程中培养学生的“作品”思维，将学生工作实习环节的能力养成嵌入课程中，缩短学生步入工作后的适应性学习时间。
3 “数字媒体技术1”应用型课程教学现状分析
应用型课程的教学目标不仅是对学生知识能力掌握的具体要求，也是专业人才培养目标的具体体现。“数字媒体技术1”是合肥师范学院网络与新媒体专业和编辑出版专业（网络传播方向）开设的一门专业核心课，主要讲授的内容是Photoshop图形图像处理软件。两个专业都属于新闻传播专业大类。本文从以下几个方面分析目前课程教学中存在的不足。
有限课时内学生难以达到职业能力的要求 传统的课程教学以教师上机演示为主，教师结合学生听课状态预留学生演练时间；学生在制作完案例之后，以作业的形式提
交，作为平时成绩的依据。由于课堂练习实践较少，教师只能通过课后作业了解学生的学习状态，很难及时掌握学生对知识点的运用情况。虽然课后对学生通过一些即时通信工具进行及时辅导，但在线辅导答疑对于教师来说处于被动状态，而提问题的也仅仅是个别对这门课感兴趣的学生。
教学知识点多、零碎、用法灵活，增加了应用型课程教学的难度 优秀的教材以及合理的教学组织是达到教学目标的关键。目前，Photoshop软件教材大致可以分为两类。
一类是高校教师编写的教材，该类教材的理论性较强，重在突出软件的基本操作使用；同时配套的教学资源相对单一，案例演示达不到实践应用训练的要求。
第二类是从业者或者培训机构组织编写的教材，也可以细分为基础工具使用讲解型教材和综合案例讲解型教材。该类教材教学资源相对丰富，课程资源的形式也比较多样化，然而要在短时间内让学生掌握软件核心功能的使用，同时通过练习达到行业能力标准，当前的教材以及教学内容很难达到要求。
Photoshop作为一款图形图像设计类软件，课程教学中“不易平衡课程中技术和艺术知识点的讲授，且难以开展综合类的项目实践应用”[4]。
学生计算机技术基础薄弱，缺乏对软件类课程学习的自信和兴趣 根据专业培养方案的安排，“数字媒体技术1”（Photoshop）课程在编辑出版专业开设在大一第二学期，在新媒体专业开设在大二第一学期。由于高中对信息技术课的边缘化，进入大学后，计算机基础公共课开设与“数字媒体技术1”开设平行进行，计算机基础差、计算机思维薄弱是学生学习软件应用型课程的最大障礙，也在一定程度上影响了学生学习软件类课程的自信和兴趣。
4 基于PBL的应用型课程翻转课堂教学模型的构建
通过上面对教学现状的分析，有效的课程教学改革已经刻不容缓。结合项目学习理论中的作品观，以及应用型课程自身的特点，本文将翻转课堂和PBL进行整合，总结出基于PBL的应用型课程翻转课堂教学模型（见图1所示）。 基于PBL的应用型课程翻转课堂教学模型核心要素解读
1）职业导向的宏观课程规划是实施基于项目学习理论的翻转课堂教学的前提。传统的课程教学准备，教师要对专业培养方案中的课程教学目标在学生专业能力中的作用进行仔细研读，理清学生的能力结构，同时结合课程教学大纲组织教学内容、制作教学资源、设计教学方案。基于项目学习理论的翻转课堂的课程教学准备，不仅要求教师熟悉专业培养方案中对学生能力的要求，而且需要将行业对学生专业能力的需求引入课程建设中。项目案例的选择与制作要以实际工作中的案例为基础，通过分析整个课程的教学内容及其逻辑关系，确定课程项目案例在整个教学计划中的难易程度和先后顺序，并以此依据设计制作课程教学资源，结合翻转课堂教学模型组织实施教学活动。项目学习使学生转变传统被动接受的学习状态，提高提出问题、分析问题、解决问题以及创新创作的能力。
2）项目任务是进行基于PBL的翻转课堂教学设计的关键。项目任务的选择与制作源自行业作品，同时，项目任务案例也是学生进行自主探究学习的关键。通过宏观的课程规划之后，需要将每一节课程项目案例进行细化，在准确掌握学习者学习特征的基础上，推敲每一节课程的教学目标，确定项目案例，列出学习重难点以及项目案例的导向性问题；结合知识点特征，准备教学资源，包括录制课程知识点短视频，制作课件、思维导图等，以多形式展现知识点。学生结合自身的学习特征选择教学资源进行问题探究，完成知识的有意义建构，进而独立完成项目案例的制作。
3）学生职业素养的培养是基于PBL的翻转课堂教学的最终目标。传统的应用型课程教学以学生对知识点的掌握为最终目标。对于应用型课程，虽然学生掌握了软件的基本应用，但是在实践教学中，学生很难做到对软件工具的灵活使用。从“作业思维”到“作品思维”的转变，是学生职业素养培养的重要环节，应用型课程的学生作品是学生职业素养的最终体现。在实践教学过程中，要改变“教师演示做案例、学生按部就班做效果，知其然而不知其所以然”的状况，强化学生对项目案例的分析，以从业者的视角，从项目案例的策划、分析、设计与修改等方面进行教学环节的设计。
基于PBL的应用型课程翻转课堂教学实践应用 结合合肥师范学院网络课程教学平台的特点，对网络课程的教学结构进行调整。
1）教学栏目的设置。网络平台教学栏目的设置包括“课程介绍”“课程通知”“教学大纲”“教学日历”“课程教学”“课前疑问汇总与答疑”“课程作业”“研究型课程”“教学笔记”“课程问卷”等主要教学环节。其中，在“课程教学”中设置“课前任务”“课程知识点讲解”“教学课件”“案例选讲”“专题讲解”以及“电子书”；“课程知识点讲解”中通过文本和微视频相结合的形式展示课程教学内容。
2）教学环节的设置。学生登录系统后，进入“课程教学”栏目，首先进入“课前任务”中查看相关章节课次的教学任务。教学任务结合课程章节内容难易程度进行设置，如果课程内容理论性较强，那么在设置任务时趋向于对学生自主探究能力的培养；对于实践性较强的教学内容，在设置课前任务时，以职业技能需求为导向，设置课程项目任务，同时对任务涉及的知识点、学习的方法进行提示，鼓励学生在课前完成相应项目效果图的设计，并提交到当次作业中。如果学生在完成课程任务时遇到问题，需要进入“课前疑问汇总”中的相应课次，将遇到的问题发布到论坛中。教师在课前需要对学生的学习情况进行统计查看，对学生遇到的问题进行统计，这样在进入课堂学习时，教师就可以结合学生实际的学习掌握情况组织课程教学，针对性地对学生遇到的问题组织研讨。学生在课堂中进一步完成项目效果图的制作，在课前完成任务并提交到相应的教学作业中。课程研讨中如果需要记笔记，可以将笔记记录在网络平台的“笔记本”中。
教学评价的设计 课程教学评价采用电子档案袋评价法，强化生成性评价和过程性评价在应用型课程评价中的应用。电子档案袋评价法（e-portfolio）是在多媒体技术和网络技术的支持下，运用信息手段展示学习者在学习过程中的学习目的、学习活动、学习成果、学习业绩、学习付出、学业进步及有关学习过程和学习结果反思的一个集合体。其主要内容包括学习作品、学习参与、学习选择、学习策略、学习自省材料等[5]。
结合项目学习要求和课程特征，课程考核中，平时成绩占总评成绩的60%，期末上机考核成绩占总评成绩的40%。
平时成绩的构成分为线上（占平时考核的50%）和线下活动（占平时考核的50%）两部分内容：线上活动的组成细分为“课前任务”“课程讨论发表发题次数”“课前疑问汇总”“课程作品”，所占比例分别为25%；线下活动分为“课堂考勤”“案例讲解”“项目作品”“结课作品”，所占比例分别为25%。
期末考试采用上机考试的形式，给定学生素材和作品效果图，要求学生利用给定素材和所学知识完成作品效果图的制作，重在考查学生在短时间里分析作品效果图知识点构成能力、实践动手能力和知识灵活运用能力。
5 总结与反思
通过课程教学实践，基于PBL的翻转课堂教学模式有效地弥补了应用型课程学生课堂实践少的困境，同时细化后的知识点视频讲解，使学生可以反复对存在疑问的知识点进行复习，由易到难的项目作品案例，也使得学生的自信心得到提升，学习兴趣得到激发。但在课程教学中也发现一些需要改进的地方，主要有以下两点。
1）课程教学视频制作还需要进一步完善。现阶段课程教学视频只是对项目案例中的知识点讲解的录屏，没有结合知识点的特征进行教学视频的教学设计，从而使教学视频内容和知识点表现形式过于单一。在后续课程教学中要进一步完善课程教学视频讲解，充分发挥教学视频对知识传达的灵活性。
2）网络课程的教学实践经验还存在一定的不足，对学生网络课程的学习管理以及学生对网络课程学习兴趣的激发还需要不断探索。
参考文献
[1]刘丽梅，张英良.建设应用型课程 实现新建本科院校转型[J].河北大学学报：哲学社会科学版，2014（5）：72-76.
[2]张金磊，王颖，张宝辉.翻转课堂教学模式研究[J].远程教育杂志，2012（4）：46-51.
[3]劉景福，钟志贤.基于项目的学习（PBL）模式研究[J].外国教育研究，2002（11）：18-22.
[4]张超，杨改学.基于PBL的翻转课堂模式在软件教学中的应用：以“非线性编辑与视频特技”课程为例[J].现代教育技术，2016（3）：73-79.
[5]王佑镁.论网络环境下基于电子学档的学习[J].开放教育研究，2002（6）：37-40.