在油菜角果整个生育过程中,剪取果穗调查了角果的光合作用和呼吸作用特性。从这些调查结果和角果的含碳量及结实期的气象条件,试验并计算了有关角果碳素代谢等 问题: 1.果实外表光合作用活性,最大是10.5mg CO₂/dm²表面积/小时。开花后第12～36天前后,大体上维持着这个数值。以后急剧减少（图3）。外表光合作用最适温度是20～25℃左右。 2.果实呼吸作用活性在发育初期高（6.3mgCO₂/g/小时）。随着生育推移而渐渐减少。呼吸作用温度系数(Q₁₀)在10～30℃间为2.2。 3.在发育过程中,首先是角果皮发育,以后才是种子的肥大和充实。大部分必需的营养物质,在果皮发育期是由其它器官转运来的;在种子肥大、充实期,主要是由角果自身的光合作用供给的。 4.在全发育过程中,作为角果构成材料及呼吸基质的碳素总量,70％是由角果自身的光合作用供给的;30％是由其它器官转运来的。在角果发育中,由于呼吸而消耗掉碳素总量的39％,剩下的61％做为构成果实的材料。