【摘 要】
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<正>冷链物流概念:泛指冷冻类产品在生产、储藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证产品质量,减少产品损耗的一项系统工程。冷链物流是一门综
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<正>冷链物流概念:泛指冷冻类产品在生产、储藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证产品质量,减少产品损耗的一项系统工程。冷链物流是一门综合性、交叉性的应用学科,是以冷冻工艺为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。这是一种需要特别装
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