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随着经济的迅速发展,人民生活水平的不断提高,人类对自身安全和健康极为关注,蔬菜作为人们生活中不可缺少的副食品,与人们的健康息息相关.当今国内外对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注.为满足人们生活和社会文明进步的需要,加快无公害蔬菜研究和生产,不断开发绿色食品,越来越成为农业发展新阶段十分迫切与紧迫的任务.