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建立花楸叶中黄酮、多糖、萜类同步快速提取工艺,以期为花楸叶活性成分药用价值开发提供工艺基础。以花楸叶为原料,以总黄酮、多糖、总萜提取率为技术指标,通过提取方法对比试验,采用正交设计与多指标综合分析法(权重)探讨提取工艺的影响因素。影响因素顺序依次是:超声波时间>乙醇浓度>pH(料液比)>酶添加量,优化最佳工艺参数:超声波时间25 min,乙醇浓度50%,料液比1∶25(g/mL), pH=4,酶添加量5 mg/g。本工艺3种主要指标均比传统提取法有很大提高,放大20倍实验表明工艺较为稳定,标准偏差均在3%