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【摘要】采购成本控制是企业发展对采购管理的要求。通过控制采购项目成本可以完善企业的内部经营机制，提高公司的经营管理水平和经济效益，有利于提高成本管理工作的效率，有利于公司的竞争能力，使其走上制度化和法制化的轨道。通过控制采购项目成本可以降低公司的产品成本，使企业在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。本文通过对采购过程及采购成本的分析，得出在市场经济条件下价值规律，供求关系、竞争机制使采购成本处在各种抉择关系的焦点，采购成本控制是不断变化的国际市场的要求。阐述了采购成本降低的方法，然后对降低采购成本的实施步骤进行了描述。
【关键词】采购成本;控制方法;平衡
采购的基本任务是以适当的来源、适当的价格、适当的送货方式，使企业获得其需要的材料和商品，这需要我们对采购的成本与供应商之间达到一个平衡。同时，保证产品的正常供应、建立稳定的供应关系以提高利润。采购成本是指采购活动中所发生的各种费用，是所消耗的各种物化劳动和活化劳动的总和。采购成本因其具有隐蔽性;而且与其它物流成本存在“效益背反”关系;它对提高企业效益具有较大的潜力。
1、采购的原则
采购应当在适当的时候以适当的价格从适当的供应商处买回所需数量物品。
（1）适时。适时原则要求供应商在规定的时间准时交货，防止交货延迟和提前交货。
（2）适质。适质原则要求采购的物料和仓库发到生产或销售现场的物料或商品，质量应是企业要求的，即质量不高也不能低。
（3）适量。适量原则要求采购物料的数量应是适当的，即对买方来说是经济的订货数量。
（4）适价。适价原则要求在确保满足其它条件的情况下采购价格尽量低。
（5）适地。适地原则要求采购物料原产地的地点适当，与使用地的距离越近越好。
2、采购的方式
2.1分散采购
所谓分散采购是指企业将采购的权力分散在下属不同的部门，部门根据经营需要和资金情况，自行组织进货。
分散采购的优点：
（1）分散采购具有较强的主动性;
（2）分散采购具有较强的时效性;
（3）分散采购能较好的满足需求。
分散采购的缺点：
（1）分散采购不利于监督。由于采购权力分散在不同的部门，这无疑增加了对采购监督工作的难度和工作量。由于监督的困难容易造成监督工作的不深入和流于形式，而缺乏有效的监督，就容易导致在采购过程中产生腐败现象。
（2）分散采购成本高。实行分散采购，各部门自行设立采购部门，各部门每次的采购量不大，这样就享受不到大批量采购的优惠价格，提高了采购成本。
（3）分散采购容易造成资源的浪费。实行分散采购，各部门都设有采购机构和采购人员，容易形成采购人员过多、工作量不饱和、人浮于事的现象，造成人员费用、管理费用、运输费用等 各种费用支出的增加，造成资源的浪费。
2.2集中采购
集中采购是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，将各经营部门分散的采购职能一律纳入系统，实行统一采购、统一管理、统一配送。
集中采购的优点：
（1）降低成本。实行集中采购，可以将各经营部门小批量的采购单集中起来，同时由于采购机构减少。
（2）避免腐败行为的发生。实行集中采购，有利于强化监督制约机制，使采购工作更加规范化、标准化和透明化。
（3）有利于提高采购质量。货品的质量得到双方面控制：一是采购人员自身对货品质量的控制，二是使用单位对货品质量的控制。
集中采购的缺点：
集中采购的缺点正是分散采购所具有的优点。集中采购的缺点主要体现在以下几方面：采购流程长、时效性差;采购与需求分开，容易导致缺货现象的发生。
2.3集中与分散采购相结合
集中与分散采购相结合是集中采购与分散采购相结合的采购方式，既有统一的采购机构，又在各经营部门配备专门的采购人员。
3、采购活动的内容
一项完整的采购作业包括制定采购计划、寻找货源、选择供应商、组织进货和采购绩效评估等五项内容。
3.1制定采购计划
采购计划除了包括采购的数量外，还应包括采购货品的时间、质量和价格等。
3.2寻找货源
企业如果有固定的供应商，那么就可以向供应商直接发出订貨，若采购物品企业没有固定的供应商，采购人员就应该想办法寻找货源了。采购人员可以根据以往的采购情况寻找货源，也可以开发新的货源。
3.3选择供应商
当企业面临提供所需货品的供应商不只是一个时，就需要从合格供应商中选择出优秀的供货商。
3.4组织进货
一般采取供应商送货或快递上门，企业只负责验收和入库等工作，一般少采取自提方式。
3.5采购绩效评估
每月固定时间对采购绩效进行评价，指标主要包括品质、交期、配合度、价格等方面进行综合评估，评估后得出供应商得分，指导下月采购比例。
4、降低采购成本的方法
4.1比较价格分析
比价分析：为检验供应商所提供的报价与合理的基准作比较，而不检验及评估个别成本结构及利润构成要素。
主要适用于低单价、低附加值，一般标准产品及简单制成产品（规格非常清楚）的采购作业;
分析方法比较简单，采购人员需要较少的训练，也不需要深入了解成本构成要素，主要有以下几种分析方法：
主要比价方法
比较分析各供应商竞标之价格，拿其它供应商价格对比即可;
比较市场价格或目录价格。 次要比价方法
比较之前的合约价;
比较供应商之前的报价;
比较类似产品的价格;
进行初步成本估算。
4.2供应商成本结构分析
承前所述，价格=制造成本+管理费用+利润
多找几家供应商，要到供应商的成本价格，直接物料与直接人工费用的比例，设备产量，损耗，产品利用率和不良率，然后对价格进行综合分析，供应商合理价格也能确定在一定的范围内。（要包含QC检查成本）
4.3供应商盈亏平衡分析
变动成本随着产量而增加，固定成本则不会，当公司的营业收入等于总成本时，就产生损益平衡的现象，这一平衡点称为损益平衡点，只有超过这一点后公司才会有利润产生。
4.4付款时间折扣
现金付款比银行承兑付款通常价格低;付款时间越短，付款价格优惠，不同付款方式下供应商的报价不同。
4.5数量折扣分析
不同采购数量下供应商的报价不同。
4.6学习曲线分析
学习曲线有时也称为改善曲线，是指随着产品的累计产量增加，单位产品的成本会以一定的比例下降。
学习效益是由于产品在投产初期经验不足，产品的品质保证、生产机器维护等需要较多的精力投入以致带来较高的成本，随着累计产量的增加，管理渐趋成熟，所需的人、财、物力逐渐减少，工人越来越熟练，质量越来越稳定，前期生产学习期间的各种改进逐步见效，因而成本不断降低。当员工反复从事一项相同作业时，随着次数的增加，每一次所需花费的时间就会减少，同时生产设备和工程的协调改善也使利用率达到最高水平。
采购人员可利用学习曲线来分析学习对每单位成本的影响。可应用于大批量生产企业的长期战略决策，应用于成熟、稳定的产品，根据数量签订合同，每累积一定数量的产品，价格下调一定的百分比。
4.7招标采购比价分析
企业已经量产或即将量产的产品，可通过大型招标会的方式，在企业网站公开发布需要招标产品及要求，并约定一定时间，邀请各供应商来企业进行投标。可根据招标结果，与相应供应商签订长期协议，从面降低采购成本，但是要注意的是，需要与供应商签订质量保证协议，否则质量得不到保证，也得不偿失。
综上所述，当出现以下情况时，将是有助于在采供过程中有效降低成本：
① 新厂商/料源开发成功时;
② 有代用品开发成功时;
③ 采购量增加时;
④ 行情变化价格看跌时;
⑤ 汇率变动有利于厂商时;
⑥ 厂商有超量库存或存货时;
⑦ 规格要求变更，采用价廉材质时;
当然，价格总不会是一成不变的，如果原材料价格波动，或者受到市场供求关系的影响，价格总会随着这些因素的影响而产生变动，如何正确处理供应商提出的涨价问题：采购人员必须对供应商所提出的价格上涨问题提出异议，而不能仅仅看成是既有成本。与供应商一起协商将价格上涨限定在一个合理的、公正的范围内是很重要的。进一步讲，采购人员应该建立一套处理供应商提出的涨价问题的系统方法。
这个系统至少要能做到以下几点：
① 确定价格上涨的原因;
② 确认价格上涨对公司总成本的影响;
③ 确定合理的价格上涨幅度;
④ 回顾价格上涨情况;
⑤ 制订处理价格上涨的战略;
⑥ 采取降低其它价格因素的方法或提高供货效率，以抵消价格上涨带来的影响。
采购人员应该与供应商合作使用其它的补偿措施以抵消价格上涨带来的影响，这此补偿措施包括：减少送货提前期以减少库存、提供优质的服务、品质降低管理成本或供应商与公司一起承担。为了限制价格上涨，采购管理过程中需要设置价格保护条款，要求供应商需要提前30天、60天或90天通知。
作为价格变动管理程序的一部分，在采购人员同意涨价之前，一定要确知本次价格上涨会对公司产品成本造成的影响。
在供应条件有限或者通货膨胀等市场条件下，采购人员通常会一次性购买高于本企业需求的商品。这种活动可称为“提前购买”，主要是为了防止商品短缺或价格上涨给本企业带来的影响。但是，使用这种方法会增加企业的库存占用公司资金。如果使用这种战略，采购人员必须综合权衡库存持有成本增加与商品短缺或价格上涨的影响大小。
参考文献：
[1]曹艳.企业物资采购成本管理与控制研究[J].中国集體经济，2020（16）.
[2]王刚.企业物资采购成本管理及控制探讨[J].现代营销（下旬刊），2019（9）.
[3]余浪.集中采购与电厂企业物资采购成本控制研究[J].科学与财富，2020，012（012）：151.
【关键词】采购成本;控制方法;平衡
采购的基本任务是以适当的来源、适当的价格、适当的送货方式，使企业获得其需要的材料和商品，这需要我们对采购的成本与供应商之间达到一个平衡。同时，保证产品的正常供应、建立稳定的供应关系以提高利润。采购成本是指采购活动中所发生的各种费用，是所消耗的各种物化劳动和活化劳动的总和。采购成本因其具有隐蔽性;而且与其它物流成本存在“效益背反”关系;它对提高企业效益具有较大的潜力。
1、采购的原则
采购应当在适当的时候以适当的价格从适当的供应商处买回所需数量物品。
（1）适时。适时原则要求供应商在规定的时间准时交货，防止交货延迟和提前交货。
（2）适质。适质原则要求采购的物料和仓库发到生产或销售现场的物料或商品，质量应是企业要求的，即质量不高也不能低。
（3）适量。适量原则要求采购物料的数量应是适当的，即对买方来说是经济的订货数量。
（4）适价。适价原则要求在确保满足其它条件的情况下采购价格尽量低。
（5）适地。适地原则要求采购物料原产地的地点适当，与使用地的距离越近越好。
2、采购的方式
2.1分散采购
所谓分散采购是指企业将采购的权力分散在下属不同的部门，部门根据经营需要和资金情况，自行组织进货。
分散采购的优点：
（1）分散采购具有较强的主动性;
（2）分散采购具有较强的时效性;
（3）分散采购能较好的满足需求。
分散采购的缺点：
（1）分散采购不利于监督。由于采购权力分散在不同的部门，这无疑增加了对采购监督工作的难度和工作量。由于监督的困难容易造成监督工作的不深入和流于形式，而缺乏有效的监督，就容易导致在采购过程中产生腐败现象。
（2）分散采购成本高。实行分散采购，各部门自行设立采购部门，各部门每次的采购量不大，这样就享受不到大批量采购的优惠价格，提高了采购成本。
（3）分散采购容易造成资源的浪费。实行分散采购，各部门都设有采购机构和采购人员，容易形成采购人员过多、工作量不饱和、人浮于事的现象，造成人员费用、管理费用、运输费用等 各种费用支出的增加，造成资源的浪费。
2.2集中采购
集中采购是指企业在核心管理层建立专门的采购机构，将各经营部门分散的采购职能一律纳入系统，实行统一采购、统一管理、统一配送。
集中采购的优点：
（1）降低成本。实行集中采购，可以将各经营部门小批量的采购单集中起来，同时由于采购机构减少。
（2）避免腐败行为的发生。实行集中采购，有利于强化监督制约机制，使采购工作更加规范化、标准化和透明化。
（3）有利于提高采购质量。货品的质量得到双方面控制：一是采购人员自身对货品质量的控制，二是使用单位对货品质量的控制。
集中采购的缺点：
集中采购的缺点正是分散采购所具有的优点。集中采购的缺点主要体现在以下几方面：采购流程长、时效性差;采购与需求分开，容易导致缺货现象的发生。
2.3集中与分散采购相结合
集中与分散采购相结合是集中采购与分散采购相结合的采购方式，既有统一的采购机构，又在各经营部门配备专门的采购人员。
3、采购活动的内容
一项完整的采购作业包括制定采购计划、寻找货源、选择供应商、组织进货和采购绩效评估等五项内容。
3.1制定采购计划
采购计划除了包括采购的数量外，还应包括采购货品的时间、质量和价格等。
3.2寻找货源
企业如果有固定的供应商，那么就可以向供应商直接发出订貨，若采购物品企业没有固定的供应商，采购人员就应该想办法寻找货源了。采购人员可以根据以往的采购情况寻找货源，也可以开发新的货源。
3.3选择供应商
当企业面临提供所需货品的供应商不只是一个时，就需要从合格供应商中选择出优秀的供货商。
3.4组织进货
一般采取供应商送货或快递上门，企业只负责验收和入库等工作，一般少采取自提方式。
3.5采购绩效评估
每月固定时间对采购绩效进行评价，指标主要包括品质、交期、配合度、价格等方面进行综合评估，评估后得出供应商得分，指导下月采购比例。
4、降低采购成本的方法
4.1比较价格分析
比价分析：为检验供应商所提供的报价与合理的基准作比较，而不检验及评估个别成本结构及利润构成要素。
主要适用于低单价、低附加值，一般标准产品及简单制成产品（规格非常清楚）的采购作业;
分析方法比较简单，采购人员需要较少的训练，也不需要深入了解成本构成要素，主要有以下几种分析方法：
主要比价方法
比较分析各供应商竞标之价格，拿其它供应商价格对比即可;
比较市场价格或目录价格。 次要比价方法
比较之前的合约价;
比较供应商之前的报价;
比较类似产品的价格;
进行初步成本估算。
4.2供应商成本结构分析
承前所述，价格=制造成本+管理费用+利润
多找几家供应商，要到供应商的成本价格，直接物料与直接人工费用的比例，设备产量，损耗，产品利用率和不良率，然后对价格进行综合分析，供应商合理价格也能确定在一定的范围内。（要包含QC检查成本）
4.3供应商盈亏平衡分析
变动成本随着产量而增加，固定成本则不会，当公司的营业收入等于总成本时，就产生损益平衡的现象，这一平衡点称为损益平衡点，只有超过这一点后公司才会有利润产生。
4.4付款时间折扣
现金付款比银行承兑付款通常价格低;付款时间越短，付款价格优惠，不同付款方式下供应商的报价不同。
4.5数量折扣分析
不同采购数量下供应商的报价不同。
4.6学习曲线分析
学习曲线有时也称为改善曲线，是指随着产品的累计产量增加，单位产品的成本会以一定的比例下降。
学习效益是由于产品在投产初期经验不足，产品的品质保证、生产机器维护等需要较多的精力投入以致带来较高的成本，随着累计产量的增加，管理渐趋成熟，所需的人、财、物力逐渐减少，工人越来越熟练，质量越来越稳定，前期生产学习期间的各种改进逐步见效，因而成本不断降低。当员工反复从事一项相同作业时，随着次数的增加，每一次所需花费的时间就会减少，同时生产设备和工程的协调改善也使利用率达到最高水平。
采购人员可利用学习曲线来分析学习对每单位成本的影响。可应用于大批量生产企业的长期战略决策，应用于成熟、稳定的产品，根据数量签订合同，每累积一定数量的产品，价格下调一定的百分比。
4.7招标采购比价分析
企业已经量产或即将量产的产品，可通过大型招标会的方式，在企业网站公开发布需要招标产品及要求，并约定一定时间，邀请各供应商来企业进行投标。可根据招标结果，与相应供应商签订长期协议，从面降低采购成本，但是要注意的是，需要与供应商签订质量保证协议，否则质量得不到保证，也得不偿失。
综上所述，当出现以下情况时，将是有助于在采供过程中有效降低成本：
① 新厂商/料源开发成功时;
② 有代用品开发成功时;
③ 采购量增加时;
④ 行情变化价格看跌时;
⑤ 汇率变动有利于厂商时;
⑥ 厂商有超量库存或存货时;
⑦ 规格要求变更，采用价廉材质时;
当然，价格总不会是一成不变的，如果原材料价格波动，或者受到市场供求关系的影响，价格总会随着这些因素的影响而产生变动，如何正确处理供应商提出的涨价问题：采购人员必须对供应商所提出的价格上涨问题提出异议，而不能仅仅看成是既有成本。与供应商一起协商将价格上涨限定在一个合理的、公正的范围内是很重要的。进一步讲，采购人员应该建立一套处理供应商提出的涨价问题的系统方法。
这个系统至少要能做到以下几点：
① 确定价格上涨的原因;
② 确认价格上涨对公司总成本的影响;
③ 确定合理的价格上涨幅度;
④ 回顾价格上涨情况;
⑤ 制订处理价格上涨的战略;
⑥ 采取降低其它价格因素的方法或提高供货效率，以抵消价格上涨带来的影响。
采购人员应该与供应商合作使用其它的补偿措施以抵消价格上涨带来的影响，这此补偿措施包括：减少送货提前期以减少库存、提供优质的服务、品质降低管理成本或供应商与公司一起承担。为了限制价格上涨，采购管理过程中需要设置价格保护条款，要求供应商需要提前30天、60天或90天通知。
作为价格变动管理程序的一部分，在采购人员同意涨价之前，一定要确知本次价格上涨会对公司产品成本造成的影响。
在供应条件有限或者通货膨胀等市场条件下，采购人员通常会一次性购买高于本企业需求的商品。这种活动可称为“提前购买”，主要是为了防止商品短缺或价格上涨给本企业带来的影响。但是，使用这种方法会增加企业的库存占用公司资金。如果使用这种战略，采购人员必须综合权衡库存持有成本增加与商品短缺或价格上涨的影响大小。
参考文献：
[1]曹艳.企业物资采购成本管理与控制研究[J].中国集體经济，2020（16）.
[2]王刚.企业物资采购成本管理及控制探讨[J].现代营销（下旬刊），2019（9）.
[3]余浪.集中采购与电厂企业物资采购成本控制研究[J].科学与财富，2020，012（012）：151.