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以提高地方本科院校本科生毕业论文(设计)质量为目标,以商洛学院生物医药与食品工程学院为例,提出了通过加强选题、严格开题、强化中期检查、规范答辩环节、明确教师责任、制定奖惩措施等提高毕业论文(设计)质量的实践探索与效果,并对目前地方本科院校毕业设计(论文)工作存在的问题以及应采取的措施进行了探讨。