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对食用油脂加氢催化剂的研究现状进行了综述,并介绍了新型催化剂及催化工艺在食用油脂催化加氢上应用的优缺点.强调由单元体金属向多元体金属;多相催化剂向均相催化剂过渡是该类食用油脂氢化催化剂的发展趋势.
食用油脂加氢催化剂研究进展
【摘 要】
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对食用油脂加氢催化剂的研究现状进行了综述,并介绍了新型催化剂及催化工艺在食用油脂催化加氢上应用的优缺点.强调由单元体金属向多元体金属;多相催化剂向均相催化剂过渡是
【机 构】
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淮阴工学院生化系
【出 处】
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化工时刊
【发表日期】
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2005年7期
【基金项目】
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江苏省科技攻关项目
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