【摘 要】
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为解决传统鱼松加工去骨工序复杂的问题,设计了一台基于气吹圆筒筛式的鱼骨分离机。根据鱼肉与鱼骨刺的密度和形状差异,利用风力、重力和筛网把鱼松里面的鱼骨刺分离出来。通
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为解决传统鱼松加工去骨工序复杂的问题,设计了一台基于气吹圆筒筛式的鱼骨分离机。根据鱼肉与鱼骨刺的密度和形状差异,利用风力、重力和筛网把鱼松里面的鱼骨刺分离出来。通过正交试验优化结构参数,获得最佳工作参数,即分离筛网目数为5,进风口偏角为20°,气吹风速为35m/s,圆筒筛的倾斜角度为15°,鱼骨分离效率达到94.5%以上。
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