基于“学习·实践·创新”的化学学科能力培养——植物酸碱指示剂的提取及应用

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为了激发学生对化学学习的兴趣,培养其化学学科的实验探究能力,通过实施"学习·实践·创新"的化学教学模式,开设化学拓展课,组织学生开展植物酸碱指示剂制备的研究性学习活动。以植物紫包菜等为原料,分阶段探究植物酸碱指示剂的制备、提纯和指示剂的变色间隔。根据光学原理,利用色度传感仪和酸度传感仪等,研究植物酸碱指示剂p H值和颜色之间的变化关系,将所得数据输入计算机合成,做出比色卡。植物酸碱指示剂除具有一般指示剂的特点外,还具有经济易得、绿色环保等优势,可广泛应用于生产和生活中。
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