水晶冰菜成餐桌“新宠”

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植株表面覆盖着一层“冰泡泡”,这么神奇的蔬菜你品尝过吗?这种餐桌里的“新宠”——“水晶冰菜”落户浙江省温岭市新河镇六闸潮村老厚生果园基地,市民有望在部分饭店或网购一饱口福。2月17日,笔者来到该基地,在一个连片的大棚里看到,冰菜长相奇特,茎叶上附有一层天然的分泌物,整棵植株水灵灵的,充满水分,看上去有点像“薄冰”,水灵灵的。揪一根冰菜放入口中,味道爽口嫩脆,凉凉的有一种化开的感觉,还有一股淡淡的咸味。
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