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文章采用丙酮一石油醚为提取溶剂、石英毛细管色谱柱分离、电子捕获检测器检测的气相色谱法测定蔬菜中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯农药残留。以保留时间定性，外标法定量。3种菊酯农药的检测限分别为0．013mg／kg、0．010mg／kg、0．035mg／kg。相对标准差〈7％，加标回收率在75％～87％之间。该法简便，满足了蔬菜安全性鉴别要求。