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<正>鉴于对麻辣休闲小食品的调味技术指导和多年的调味经验,笔者特别提供自己调味方面的一些经验,供生产麻辣风味休闲小食品或其他麻辣风味食品的研发、生产者作参考。
麻辣休闲小食品调味之秘决
【摘 要】
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<正>鉴于对麻辣休闲小食品的调味技术指导和多年的调味经验,笔者特别提供自己调味方面的一些经验,供生产麻辣风味休闲小食品或其他麻辣风味食品的研发、生产者作参考。
【机 构】
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北京博邦食品配料有限公司
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2008年01期
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