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介绍了橄榄汁饮料的生产工艺及技术，为橄榄资源的综合利用开辟了新途径。
橄榄汁饮料的研制
【摘 要】
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介绍了橄榄汁饮料的生产工艺及技术，为橄榄资源的综合利用开辟了新途径。
【机 构】
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福建农业大学科技开发总公司
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1998年6期
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