魔芋葡甘露聚糖的提取动力学研究

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目的:探讨魔芋葡甘露聚糖的提取动力学,为以后的提取工艺设计提供理论上的依据。方法:创建提取的动力学模型是在Fick扩散定律的前提下。结果:KGM提纯过程动力学的模型符合一级的动力学方程,实验最终的结果与动力学方程能很好地挈合,由内扩散控制水提纯的KGM过程,其提取表观活化能为Ea=1.996×10~4J/mol。结论:所创建的KGM提取过程的动力学模型的方程是准确的。
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