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以生物技术酶解蛹蛋白、油酸、三氯化磷、氢氧化钠为原料，在微负压、碱性条件下，恒温４０℃，控速１０００ｒ／ｍｉｎ搅拌，滴加油酰氯反应２－３ｈ，合成了新型天然表面活性剂蛹酰化肽，并对其与进口日本产品质量进行了对比，蛹酰化肽相对分子质量为３０００－３５００，在日本产品质量标准２００－５０００的范围内，酰化总收率达７５．０％。