【摘 要】
：
用三种不同方法提取不同新鲜蔬菜中的β-胡萝卜素,并对β-胡萝卜素含量进行测定。结果表明,比较优先的β-胡萝卜素提取方法是:试样用4%NaOH甲醇溶液在60℃-70℃皂化1 h,用3∶
【机 构】
：
绵阳师范学院化学与化学工程学院,绵阳师范学院法学与社会学院
论文部分内容阅读
用三种不同方法提取不同新鲜蔬菜中的β-胡萝卜素,并对β-胡萝卜素含量进行测定。结果表明,比较优先的β-胡萝卜素提取方法是:试样用4%NaOH甲醇溶液在60℃-70℃皂化1 h,用3∶7(v/v)的丙酮-石油醚混合溶剂提取,以MgO为吸附剂,丙酮-石油醚为洗脱剂分离,提取液用紫外分光光度计在波长447 nm,1 cm比色皿条件下测定,得出蔬菜中β-胡萝卜素含量:胡萝卜为0.134 mg.g-1,红椒为0.0863 mg.g-1,菠菜为0.0426 mg.g-1。该方法工艺简单,提取率较高。
其他文献
福建达利集团推出的凉茶"和其正"后来居上,电视广告里陈道明频频亮相,为"和其正"代言宣传,其知名度和销量成为仅次于王老吉的品牌。
育苗是蔬菜栽培上的一个重要环节,主要是进行反季节栽培,尽可能的争取农时,充分发挥地力,增加蔬菜产量,提高蔬菜的品质,最终获取较好的经济效益。育苗的时间一般都是在冬季和
目的探讨单侧椎动脉优势现象在老年后循环缺血(posterior circulation ischemia,PCI)发病中的意义。方法选择PCI及老年前循环脑卒中患者229例,根据诊断分为老年PCI组(老年组)
乳酸菌细菌素作为天然的食品防腐剂,可抑制或杀灭食品中致病微生物和腐败微生物从而保护食品的安全。文中介绍了乳酸菌细菌素传统分类方法和新提出的分类方法,并且综述了乳酸
<正>大量临床研究显示,冠心病、高血压等容易发生左室舒张功能不全,而且往往早于收缩功能不全。然而有研究指出在普通人群中亦存在左室舒张功能不全,其发生率约为27.3%[1],此