【摘 要】
：
根据国外资料以及国内制麦生产的实践，赤霉酸应用于麦芽生产，能提高麦芽质量，我省的麦芽厂和啤酒厂进行了试验和应用，结果表明采用了赤霉酸处理工艺，缩短了发芽期2天左右，增加浸出
论文部分内容阅读
根据国外资料以及国内制麦生产的实践，赤霉酸应用于麦芽生产，能提高麦芽质量，我省的麦芽厂和啤酒厂进行了试验和应用，结果表明采用了赤霉酸处理工艺，缩短了发芽期2天左右，增加浸出物2％左右，促进淀粉酶，β-葡聚糖酶，半纤维素酶，蛋白酶等多种酶的产生和活化，增加了色度，有利于休眠大麦的荫发，提高了发芽力。
其他文献
【摘要】目的：[JP+1]分析人性化护理对慢性肾功能不全患者预后的影响。方法：选取60例慢性肾功能不全患者作为研究对象，随机分为观察组和对照组，每组各30例。对照组进行常规护理，观察组则采取人性化护理干预，比较两组患者的生活质量水平。结果：观察组30例患者中生活质量优秀患者17例，生活质量良好11例，较差2例，总优良率为93.3%；对照组中生活质量优秀的患者共14例，良好9例，生活质量较差7例，总
<正> 1987、1991我区大麦出现了两次较大的冷害。1987年大麦空壳多,结实率一般下降5—10%;1991年五三农场罗汉寺分场800亩大麦,平均亩产仅80公斤,其中最严重的100亩,平均亩产
甬麦1号是宁波市农科所用浙皮1号和74鉴42杂文选育而成的。于1989年1月通过宁波市农作物品种审定小组审定,该品种表现稳产高产、耐湿性强、耐黄花叶病、青杆黄熟的特点,适宜
大麦广泛地应用于饲养家畜家禽由来已久,这是由于大麦的营养特点所决定的,我们结合生产实践将大麦在畜牧业生产上的应用情况综述如下:
啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料,生产者不仅关心其产量,尤其重视其品质。本研究就氮、磷化肥对啤酒大麦籽粒的产量、千粒重、蛋白质和淀粉含量的影响进行了探讨,旨在为宁夏黄
优质啤酒需要优质麦芽作为原料,过去用国产大麦制作的麦芽很难达到要求,因此,每年有40％的大麦原料要从澳大利亚等国进口,喝啤酒就等于喝外汇。为了提高国产大麦芽质量,由国务
随着近红外线(NIR)分析技术的发展,在农业研究中也得到较为广泛的应用。特别对于育种工作来说,在早期世代大批量育种材料的快速简便地检测品质状况,以便于及早进行品质选拔,
“冈二”(84—3)系江苏省连云港市农业局、连云港市农科所和啤酒大麦改良中心,于1984年从日本引进的优质二棱啤酒大麦新品系。1987—1988年参加并通过江苏省大麦品种区域试验
<正> 苏北里下河地区,种植大麦具有悠久的历史,栽培技术水平逐年提高。随着酿酒工业的发展,二棱大麦的种植面积也不断扩大,为啤酒工业提供充足的原料。苏引麦二号大麦是由日
腰椎间盘突出症主要是由于椎间盘产生退行性改变，致使椎间盘纤维环破裂，继而髓核向外突出。突出的髓核便会压迫神经根或者脊髓从而引起腰脊、下肢疼痛或者麻木，是临床上常见的腰