大豆蛋白在仔猪日粮中的应用

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【摘要】

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<正>伊利诺斯大学研究的结果表明,大豆蛋白浓缩物(SPC)可能部分或完全替代断奶仔猪日粮中的动物蛋白,且对其肠道健康和生长性能没有不利影响。论文"不同粒径的大豆蛋白浓缩物

【出处】

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猪业科学

【发表日期】

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2017年05期

【关键词】

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仔猪日粮 SPC 浓缩物粗蛋白生长性能大豆蛋白

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<正>伊利诺斯大学研究的结果表明,大豆蛋白浓缩物(SPC)可能部分或完全替代断奶仔猪日粮中的动物蛋白,且对其肠道健康和生长性能没有不利影响。论文"不同粒径的大豆蛋白浓缩物在猪生产中的营养价值"发表在《动物科学杂志》上。该研究由Selecta(一家销售SPC的生物制药公司)资助。动物科学教授Hans H.Stein在新闻稿中说:"我们确定了日粮中SPC的3种粒度(70、180和700um)条件下粗蛋白、氨

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