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建立了一种超高效液相色谱同时测定金针菇、香菇和平菇中吡虫啉、啶虫脒和多菌灵农药残留的方法。结果表明，3种农药在O．02-0．50mg／L的浓度范围内呈良好的线性关系，线性相关系数为0．9998-0．9999，检出限0．0057-0．0200mg／kg，定量限小于O．059mg／kg，方法平均添加回收率在97％～108％，RSD小于13％，结果较为理想，方法简单、快速、准确。