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对低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚果糖和低聚木糖4种功能性低聚糖的化学组成、分布及生理功效进行了阐述,并分析了功能性低聚糖研究中存在的问题,最后对其应用前景作了展望。
4种重要功能性低聚糖的研究进展
【摘 要】
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对低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚果糖和低聚木糖4种功能性低聚糖的化学组成、分布及生理功效进行了阐述,并分析了功能性低聚糖研究中存在的问题,最后对其应用前景作了展望
【机 构】
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西北农林科技大学国家生命科学与技术人才培养基地,西北农林科技大学生命科学学院,兰州大学药学院
【出 处】
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西北农林科技大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2006年07期
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