论文部分内容阅读
豇豆又称长豇豆,为豆科豇豆属中能形成长形豆荚的栽培品种.目前,发达国家普遍通过脱水、冷冻等方式对其进行加工,豇豆的贮藏量与加工量已经占到所产蔬菜总量的80%.豇豆属喜温作物,鲜嫩荚上市主要集中在夏秋两季,采后极易腐烂变质,因此,豇豆的贮藏和加工就显得尤为重要.
多种多样的豇豆加工技术
【摘 要】
：
豇豆又称长豇豆,为豆科豇豆属中能形成长形豆荚的栽培品种.目前,发达国家普遍通过脱水、冷冻等方式对其进行加工,豇豆的贮藏量与加工量已经占到所产蔬菜总量的80%.豇豆属喜温
【机 构】
：
浙江省丽水市农业科学研究所
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2005年8期
其他文献
长豇豆因其具有较强的适应性和富含蛋白质、纤维素、矿物质等人体必需的营养成分,而成为现代家庭、餐馆、航海和军队等理想的常备美味食品.豇豆鲜嫩荚上市主要集中在夏秋两季
本文依据认知语言学范畴化的原型理论对古汉语判断句作了科学的界定和解释,为教学和研究提供了借鉴和参考。
Based on the prototype theory of categorization of cognitiv
1989年出台了高等教育收费政策,贫困大学生随着收费制度产生;1999年高教收费快速增长,贫困大学生随着收费增长而增多.我们要采取多种措施,"输血"、"造血"兼施,真正解决贫困大
山西农之龙绿色食品开发有限公司,是1999年成立的股份制企业.在党和政府调整产业结构政策的指引下,几年来公司发展迅猛,目前已成为一家集科研、开发、种植、加工、销售为一体