【摘 要】
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麻山药属于山药的一种,可以作为蔬菜食用,也可以作为药材入药,在我国有着悠久的种植历史。近几年,随着粮食安全这个大课题越来越受到人们的重视,健康饮食、保健饮食受到越来
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麻山药属于山药的一种,可以作为蔬菜食用,也可以作为药材入药,在我国有着悠久的种植历史。近几年,随着粮食安全这个大课题越来越受到人们的重视,健康饮食、保健饮食受到越来越多的人青睐。麻山药因其良好的保健功效,也成为人们餐桌上的主要一员,被越来越多的人认可,但是麻山药的种植成本、收获成本居高不下,机械化作业水平、麻山药的成品品质以及种植环境等因素一直制约着麻山药种植规模化、集约化的发展。
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