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对4种猕猴桃果实进行了多糖含量测定及氨基酸分析.结果表明4种果实中富含该两大类成分,值得开发.
猕猴桃果实中营养成分的分析(Ⅱ)
【摘 要】
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对4种猕猴桃果实进行了多糖含量测定及氨基酸分析.结果表明4种果实中富含该两大类成分,值得开发.
【机 构】
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中山大学药学系!广州510275,中山大学体育部!广州510275
【出 处】
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广东药学
【发表日期】
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1996年3期
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