卵黄卵磷脂提取与应用的研究进展

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zjyeling
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
介绍了卵黄卵磷脂的提取了方法、理化功能性质以及国内外研究进展 ,并对大豆卵磷脂与卵黄卵磷脂进行了比较 ,证明了卵黄卵磷脂的广阔应用前景。
其他文献
宪法是公民权利的保障书 ,是一切财产保护法律制度的基础。是否应当将“私有财产神圣不可侵犯”写进我国宪法 ,这是社会各界特别关心的重大问题。借鉴外国保护私人财产的宪法
<正>以生态文学批评理论为基础,通过解读劳伦斯作品中的生态思想,使读者体会这位上世纪20年代伟大作家的前瞻性的生态意识,从而达到唤起人们对生态环境重视的目的。21世纪,随
人文精神作为精神层面的价值追求,是东西方共生的。大学教育中人文精神的"缺"与"失"要分别作不同的理解:"缺"是中国传统文化中没有而需要学习和借鉴的;"失"则是中国文化中固
提升电子侦察能力是机载雷达在复杂电子战环境中提高作战效能的重要措施。机载火控雷达采用有源相控阵体制使集成电子侦察功能成为可能。信号的分选识别是电子侦察方式下的关
<正> 探索新疗法,寻找无副作用的有效药物来治疗糖尿病,已成为国内外治疗学上的一重要课题。糖尿病在中医属“消渴”范畴,古代不少医家主张消渴应以补肾阴为正治。已故名老中
<正>蒙古东部草原区人口稀少,自然环境基本上保持了原貌,因此成为亚洲中部最后的野生动物避难所。然而,当蒙古开放边界贸易后,野生动物数量在狩猎捕杀的压力下大幅度下降……
期刊
介绍了一种S波段25 dB大功率微带定向耦合器的设计方法及测试结果。为了对大功率微波信号进行较为准确的检测,微带耦合器需具有抗大功率串扰强、带内平坦度好、插损小的性能
目的统计分析北京地区近6年来膦甲酸钠的不良反应报告,为膦甲酸钠的安全合理应用提供依据。方法收集2008年3月~2014年12月北京市药品不良反应监测中心数据库中膦甲酸钠不良反
本文以刚颁布不久的《高等学校英语专业英语教学大纲》为出发点 ,以创造性思维理论为依据 ,澄清了两个普遍存在的关于创造性思维认识的误区 ,对创造性思维的可培养性、英语语