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期刊论文
转基因大豆油的安全性研究——动物实验
转基因大豆油的安全性研究——动物实验
来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjh198004546
【摘 要】
:
以转基因大豆油为原料,对其在急性毒性实验、长期毒性实验、病理组织学检查等几方面进行安全性的研究,结论显示转基因大豆油在中长期内食用是安全的,但还需要对慢性毒性实验
【作 者】
:
王岚
刘恩礼
吴涛
刘世鹏
冉萍
柏云爱
杨帆
【机 构】
:
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
【出 处】
:
中国油脂
【发表日期】
:
2004年11期
【关键词】
:
动物实验
长期毒性实验
慢性毒性实验
病理组织学检查
急性毒性实验
安全性研究
豆油
转基因大豆
产品
原料
transgenics
soybean oil
s
【基金项目】
:
科技部社会公益研究项目
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以转基因大豆油为原料,对其在急性毒性实验、长期毒性实验、病理组织学检查等几方面进行安全性的研究,结论显示转基因大豆油在中长期内食用是安全的,但还需要对慢性毒性实验以及不同加工工艺下的产品进行进一步的验证.
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