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省委、省政府明确提出要大力推进湖北农产品加工业“四个一批”战略，即通过3～5年的努力，尽快形成一批具有很强带动作用的农产品加工龙头企业，形成一批在全国有影响的知名品牌，形成一批过50亿元的农产品加工园区，形成一批农产品加工销售收入过100亿元的县（市、区）。其中提出的形成一批具有很强带动作用的农产品加工龙头企业，打造湖北农产品加工“航母”，是提升湖北农业产业化水平，促进农民增收、加快现代农业发展的有效途径。