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菜籽油是我国城乡居民食用消费主要品种之一，全年约占油脂消费的近19%，而这一数据还将继续增加。目前在家务农的大部分是老人和妇女，农村劳力大量转移到二、三产业务工。应用免耕栽培不仅节省了机耕费，更重要的是节省了人工。笔者经过多次示范试验，总结出在现有油菜生产技术条件下，选择高产优质品种、区域化种植、适时播种、合理密植、平衡施肥、生化调控和综合防治病虫害等关键技术，有利于挖掘我县油菜单产潜力、提高品质，实现油菜种植的优质、高产和高效的统一。具体如下：
一、选用优质高产品种
肥田要选择耐肥、抗倒、抗菌核病品种，低洼田要选择抗渍、抗菌核病的品种，机械收割田要选矮杆抗病、抗倒性强的品种。根据我地气候特点和栽培管理水平，主要选用绵油12号、德油8号等，能充分显现抗自然风险能力。
绵油12号系甘蓝型弱冬性隐性核不育三系杂交品种。全生育期育苗移栽220d，直播200d。苗期生长较旺，半直立，叶缘微波状，叶色深绿，有蜡粉，无刺毛。花黄色，粉充足。株高190cm，匀生分枝。一次有效分枝9.5个，主花序60cm，单株角果405.5个，每角粒数19粒，角果平生，中长、较细。千粒重3.36g。抗病性较好。含油量39.24%，芥酸含量1.54%，硫甙含量55.27μmol／g。
德油8号为甘蓝型半冬性核不育杂交种，全生育期长江上游地区平均214d，长江中下游地区平均223d。叶色微浅绿，裂叶3对，顶叶无明显缺刻，苗期半匍匐，花瓣较大呈覆瓦状，花瓣黄色。平均株高193cm，分枝高56～70cm，分枝数10个，主花序长度63cm，单株有效角450个，每角粒数17粒，千粒重3.7g。低感菌核病，低抗病毒病，抗倒性较好。含油量42%，芥酸含量0.25%，硫苷含量23.71μmol/g。
二、实行区域化种植
常异花授粉作物以白花授粉为主，主要性状上多处于同质结合状态，但由于天然异交率较高，遗传基础比较复杂，群体则多处于异质结合状态。油菜是常异花授粉作物，品种容易异交混杂退化。在生产中，普通油菜、野生油菜以及其它十字花科作物容易与优质油菜串粉，导致产品质量下降。因此，要统一更新品种，尽可能实行区域化连片种植，向杂交双低化方向发展；多品种地区要采取严格隔离种植措施。
三、适时播种及苗床管理
苗床的选择及播种：苗床地要选择平整、肥沃、疏松、向阳、水源方便，尽量靠近大田场地。在9月上中旬抢墒播种，播前筛选种子，去除杂物和秕粒，选好种子后每千克种子用50%多菌灵可湿性粉剂或40%多菌灵胶悬剂20～30g拌种。苗床用种量为每亩0.5kg左右，苗床与移栽本田比为1∶6左右。为做到播种均匀，可将种子拌草木灰或细土，按厢定量播种。播后用火土灰盖籽，泼施稀水粪，做到稀、薄、匀和种子不外露，天气干旱时于每天傍晚浇稀薄粪水，保持表土湿润。
苗床的管理：培肥苗床，亩施用猪粪1000～1200kg或人粪尿500～600kg，碳铵20～25kg，过磷酸钙20～25kg，氯化钾5～6kg，混合拌匀堆沤7～10d，结合整床拌匀施于表土面作底肥，再施硼肥0.5kg。出苗后坚持浇水抗旱，也可进行沟灌，灌水至厢沟2/3处时停止进水，待厢面湿润后将余水排干，播种到齐苗均要保持苗床湿润。及时间苗定苗促壮苗，2～3叶期间苗，4～5叶期定苗。间苗定苗时要“去小留大、去弱留强”，做到“叶不搭叶”。三叶一心期亩用15%的多效唑50g兑水50kg叶面喷施进行化控，培育矮壮秧苗；若出现菜青虫、蚜虫等害虫为害，可用800～1000倍敌杀死和氧化乐果混剂喷施1次。适时追肥促早发，2～3叶期开始追肥，做到“四叶前嫩壮，四叶后健壮”，一般采用人畜粪水1250kg左右或每亩用尿素5kg兑水泼施。
四、大田整地及合理密植
前作水稻留茬17cm以下，拉绳开沟做厢，以厢面宽1.5～1.8m开沟，沟宽30cm，沟深25～30cm，围沟和腰沟稍深、稍宽，沟土敲碎均匀撒在厢面上，做到三沟配套。采用开沟机开沟，开沟土均匀覆盖厢面，覆盖不匀的地方人工稍微耙平，做到沟沟相通，排除积水，以保移栽大田干爽透气，为油菜正常生长发育提供有利的环境，防止油菜移栽因渍水造成僵苗、死苗等现象。
10月中下旬，当苗龄30～40d，6～7片绿叶时移栽。秧苗要求矮壮青绿色、叶片厚、无病虫。移栽密度一般每亩8000～10000株，根据田块肥力及播期调整密度大小，肥田、早播田宜稀，反则宜密。移栽前1d，苗床要浇水润土，以免起苗时伤根，使菜苗栽入大田后早活棵，快返青。用小铲起苗，带土移栽，苗要栽直，不能将苗栽得过浅或过深，并及时浇定根水。
五、肥水管理及病虫草综合防治
施足底肥：一般亩用猪、牛栏粪1200～1500kg（或猪粪1000～1200kg，或土杂肥1500～2000kg），拌入复合肥30kg、过磷酸钙6～9kg，氯化钾8～12kg。早施提苗肥：移栽后7～10d亩用尿素5～8kg、钾肥6kg追施；11月中下旬亩用尿素8～10kg追施。重施腊肥：12月上中旬亩用人畜粪水1000～1250kg或油菜复合肥15kg追施。增施硼肥：抽苔期和初花期各喷施一次速效硼肥，以促进花芽分化，防止花而不实，增加单株角果数和每角粒数，提高粒重，增加产量。根据多年示范以及杂交油菜对氮素的需肥规律，将尿素的施用分4个时期，其中20%作底肥，30%作苗肥，40%作蕾薹肥，10%作初花肥。苗期施肥结合中耕除草，促进油菜冬前的根系生长和营养体生长，达到“冬壮春发”的高产苗势。1月中旬追施蕾薹肥，并培肥垄根，将油菜根颈和肥料埋入土中，让油菜安全越冬，防止后期植株倒伏，确保高产。
巧灌冬水，及时抗旱排渍：在油菜育苗和移栽时遇到干旱需及时浇水抗旱，确保苗齐、苗全、苗壮和移栽成活。在越冬期间、霜冻前进行灌水，灌水量以1d内完全干涸不积水为宜，冻后及时灌水，可促进油菜根系与土壤结合；冬至前要及时清沟排渍一次；春后因雨水较多，要疏通田间三沟，做到排水通畅，雨停田干无渍水；适时抗旱，保持土壤湿润，减少油菜遭受冻害。
采取综合农业措施预防病害：搞好开沟排水，降低土壤和田間湿度；剥除老、黄、病叶，改善田间小气候，带出田外，减少病源。药剂防治采取“预防为主，重点防治”的策略。苗期主要防治菜青虫、蚜虫等害虫，亩用500～800倍敌杀死和氧化乐果混剂喷施1～3次，防治蚜虫后可减轻苗期病毒病的发生。苗期病害主要是霜霉病，杂交油菜不易感霜霉病，当苗床湿度大及油菜进入初花期时可能会感染，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，于发病初期喷雾防治，每隔7～10 天喷1次，连续防治2～3次。花期主要是防治菌核病和防止徒长：可在初花期后1周内亩用100g菌核净兑水50kg喷施1～2次，间隔时间为5～7d；亩用15%多效唑50g兑水50kg喷洒可防止徒长。选择睛天下午喷施，主要喷施在植株中、下部茎叶上。青荚期主要是对蚜虫和白锈病的防治。蚜虫以成蚜和若蚜为主，常群集油菜顶端或嫩叶背面刺吸汁液，使受害叶变黄卷缩，植株生长发育不良，甚至枯死，对油菜产量威胁较大，还可传播病毒病。草害防治：在整地前5～7d，抢晴天下午喷施除阔叶类杂草的除草剂除草，用药24h内遇雨需重施。油菜苗长至三叶期以及栽后7～10d，大多禾本科杂草萌发生长出土时喷施灭禾本科杂草的除草剂（油菜田专用除草剂）除草。
六、适时收获，科学贮藏
适时收获是油菜生产的重要环节。由于油菜是无限花序，花期较长，具有边开花、边结果的习性，角果成熟不一致，早收则后开花的种子不充实，千粒重和含油量都低，迟收则早开花的裂角脱粒，丰产不能丰收。当全田70%～80%的角果转为黄色或主茎中上部一次分枝所结种子的种皮呈黑褐色时收割。收割时做到轻割、轻放、轻捆、轻运，以免籽粒脱落。堆垛或摊晒5～7d后抢抓晴天及时翻晒、脱粒，扬净晒干入库，做到颗粒归仓，避免因持续阴雨天气导致油菜籽生秧发芽而引起减产。对优质油菜应做到单收割、单脱粒、单晾晒、单贮存和单独销售加工，防止混杂，影响质量。
一、选用优质高产品种
肥田要选择耐肥、抗倒、抗菌核病品种，低洼田要选择抗渍、抗菌核病的品种，机械收割田要选矮杆抗病、抗倒性强的品种。根据我地气候特点和栽培管理水平，主要选用绵油12号、德油8号等，能充分显现抗自然风险能力。
绵油12号系甘蓝型弱冬性隐性核不育三系杂交品种。全生育期育苗移栽220d，直播200d。苗期生长较旺，半直立，叶缘微波状，叶色深绿，有蜡粉，无刺毛。花黄色，粉充足。株高190cm，匀生分枝。一次有效分枝9.5个，主花序60cm，单株角果405.5个，每角粒数19粒，角果平生，中长、较细。千粒重3.36g。抗病性较好。含油量39.24%，芥酸含量1.54%，硫甙含量55.27μmol／g。
德油8号为甘蓝型半冬性核不育杂交种，全生育期长江上游地区平均214d，长江中下游地区平均223d。叶色微浅绿，裂叶3对，顶叶无明显缺刻，苗期半匍匐，花瓣较大呈覆瓦状，花瓣黄色。平均株高193cm，分枝高56～70cm，分枝数10个，主花序长度63cm，单株有效角450个，每角粒数17粒，千粒重3.7g。低感菌核病，低抗病毒病，抗倒性较好。含油量42%，芥酸含量0.25%，硫苷含量23.71μmol/g。
二、实行区域化种植
常异花授粉作物以白花授粉为主，主要性状上多处于同质结合状态，但由于天然异交率较高，遗传基础比较复杂，群体则多处于异质结合状态。油菜是常异花授粉作物，品种容易异交混杂退化。在生产中，普通油菜、野生油菜以及其它十字花科作物容易与优质油菜串粉，导致产品质量下降。因此，要统一更新品种，尽可能实行区域化连片种植，向杂交双低化方向发展；多品种地区要采取严格隔离种植措施。
三、适时播种及苗床管理
苗床的选择及播种：苗床地要选择平整、肥沃、疏松、向阳、水源方便，尽量靠近大田场地。在9月上中旬抢墒播种，播前筛选种子，去除杂物和秕粒，选好种子后每千克种子用50%多菌灵可湿性粉剂或40%多菌灵胶悬剂20～30g拌种。苗床用种量为每亩0.5kg左右，苗床与移栽本田比为1∶6左右。为做到播种均匀，可将种子拌草木灰或细土，按厢定量播种。播后用火土灰盖籽，泼施稀水粪，做到稀、薄、匀和种子不外露，天气干旱时于每天傍晚浇稀薄粪水，保持表土湿润。
苗床的管理：培肥苗床，亩施用猪粪1000～1200kg或人粪尿500～600kg，碳铵20～25kg，过磷酸钙20～25kg，氯化钾5～6kg，混合拌匀堆沤7～10d，结合整床拌匀施于表土面作底肥，再施硼肥0.5kg。出苗后坚持浇水抗旱，也可进行沟灌，灌水至厢沟2/3处时停止进水，待厢面湿润后将余水排干，播种到齐苗均要保持苗床湿润。及时间苗定苗促壮苗，2～3叶期间苗，4～5叶期定苗。间苗定苗时要“去小留大、去弱留强”，做到“叶不搭叶”。三叶一心期亩用15%的多效唑50g兑水50kg叶面喷施进行化控，培育矮壮秧苗；若出现菜青虫、蚜虫等害虫为害，可用800～1000倍敌杀死和氧化乐果混剂喷施1次。适时追肥促早发，2～3叶期开始追肥，做到“四叶前嫩壮，四叶后健壮”，一般采用人畜粪水1250kg左右或每亩用尿素5kg兑水泼施。
四、大田整地及合理密植
前作水稻留茬17cm以下，拉绳开沟做厢，以厢面宽1.5～1.8m开沟，沟宽30cm，沟深25～30cm，围沟和腰沟稍深、稍宽，沟土敲碎均匀撒在厢面上，做到三沟配套。采用开沟机开沟，开沟土均匀覆盖厢面，覆盖不匀的地方人工稍微耙平，做到沟沟相通，排除积水，以保移栽大田干爽透气，为油菜正常生长发育提供有利的环境，防止油菜移栽因渍水造成僵苗、死苗等现象。
10月中下旬，当苗龄30～40d，6～7片绿叶时移栽。秧苗要求矮壮青绿色、叶片厚、无病虫。移栽密度一般每亩8000～10000株，根据田块肥力及播期调整密度大小，肥田、早播田宜稀，反则宜密。移栽前1d，苗床要浇水润土，以免起苗时伤根，使菜苗栽入大田后早活棵，快返青。用小铲起苗，带土移栽，苗要栽直，不能将苗栽得过浅或过深，并及时浇定根水。
五、肥水管理及病虫草综合防治
施足底肥：一般亩用猪、牛栏粪1200～1500kg（或猪粪1000～1200kg，或土杂肥1500～2000kg），拌入复合肥30kg、过磷酸钙6～9kg，氯化钾8～12kg。早施提苗肥：移栽后7～10d亩用尿素5～8kg、钾肥6kg追施；11月中下旬亩用尿素8～10kg追施。重施腊肥：12月上中旬亩用人畜粪水1000～1250kg或油菜复合肥15kg追施。增施硼肥：抽苔期和初花期各喷施一次速效硼肥，以促进花芽分化，防止花而不实，增加单株角果数和每角粒数，提高粒重，增加产量。根据多年示范以及杂交油菜对氮素的需肥规律，将尿素的施用分4个时期，其中20%作底肥，30%作苗肥，40%作蕾薹肥，10%作初花肥。苗期施肥结合中耕除草，促进油菜冬前的根系生长和营养体生长，达到“冬壮春发”的高产苗势。1月中旬追施蕾薹肥，并培肥垄根，将油菜根颈和肥料埋入土中，让油菜安全越冬，防止后期植株倒伏，确保高产。
巧灌冬水，及时抗旱排渍：在油菜育苗和移栽时遇到干旱需及时浇水抗旱，确保苗齐、苗全、苗壮和移栽成活。在越冬期间、霜冻前进行灌水，灌水量以1d内完全干涸不积水为宜，冻后及时灌水，可促进油菜根系与土壤结合；冬至前要及时清沟排渍一次；春后因雨水较多，要疏通田间三沟，做到排水通畅，雨停田干无渍水；适时抗旱，保持土壤湿润，减少油菜遭受冻害。
采取综合农业措施预防病害：搞好开沟排水，降低土壤和田間湿度；剥除老、黄、病叶，改善田间小气候，带出田外，减少病源。药剂防治采取“预防为主，重点防治”的策略。苗期主要防治菜青虫、蚜虫等害虫，亩用500～800倍敌杀死和氧化乐果混剂喷施1～3次，防治蚜虫后可减轻苗期病毒病的发生。苗期病害主要是霜霉病，杂交油菜不易感霜霉病，当苗床湿度大及油菜进入初花期时可能会感染，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，于发病初期喷雾防治，每隔7～10 天喷1次，连续防治2～3次。花期主要是防治菌核病和防止徒长：可在初花期后1周内亩用100g菌核净兑水50kg喷施1～2次，间隔时间为5～7d；亩用15%多效唑50g兑水50kg喷洒可防止徒长。选择睛天下午喷施，主要喷施在植株中、下部茎叶上。青荚期主要是对蚜虫和白锈病的防治。蚜虫以成蚜和若蚜为主，常群集油菜顶端或嫩叶背面刺吸汁液，使受害叶变黄卷缩，植株生长发育不良，甚至枯死，对油菜产量威胁较大，还可传播病毒病。草害防治：在整地前5～7d，抢晴天下午喷施除阔叶类杂草的除草剂除草，用药24h内遇雨需重施。油菜苗长至三叶期以及栽后7～10d，大多禾本科杂草萌发生长出土时喷施灭禾本科杂草的除草剂（油菜田专用除草剂）除草。
六、适时收获，科学贮藏
适时收获是油菜生产的重要环节。由于油菜是无限花序，花期较长，具有边开花、边结果的习性，角果成熟不一致，早收则后开花的种子不充实，千粒重和含油量都低，迟收则早开花的裂角脱粒，丰产不能丰收。当全田70%～80%的角果转为黄色或主茎中上部一次分枝所结种子的种皮呈黑褐色时收割。收割时做到轻割、轻放、轻捆、轻运，以免籽粒脱落。堆垛或摊晒5～7d后抢抓晴天及时翻晒、脱粒，扬净晒干入库，做到颗粒归仓，避免因持续阴雨天气导致油菜籽生秧发芽而引起减产。对优质油菜应做到单收割、单脱粒、单晾晒、单贮存和单独销售加工，防止混杂，影响质量。