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1.材料与方法1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋1.2成分测定方法水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法
芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究
【摘 要】
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1.材料与方法1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋1.2成分测定方法水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法
【机 构】
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杨州大学
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2002年5期
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