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炎炎夏日,正是生鲜产品需求旺盛、冷链物流大显身手的时候。随着人们生活水平的提高,特别是我国生鲜电商交易规模的不断扩大,冷链物流市场也进入了一个快速升温的通道。生鲜领域供应链能力提升后,江苏盱眙小龙虾、山东烟台大樱桃、云南香格里拉野生松茸都可以通过生鲜冷链卖到全球,同时来自挪威、澳大利亚等国家的生鲜产品也能够快速来到我国。