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摘要：为培养具有一定职业能力的应用型安全工程专业人才，探讨专业课程实践教学体系，本文结合湖南工学院火灾与爆炸灾害控制实践教学，将该课程实践教学体系划分为四个方面——实验教学、消防实训、课程设计和消防安全调查，并提出启发式教学与任务式教学的教学模式。
关键词：安全工程；职业能力；专业课程；实践教学；火灾与爆炸灾害控制
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）23-0126-02
一、前言
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》提出“重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”，应用型、复合型、技能型人才的实质和核心就是要培养满足岗位需求的具有一定职业能力的人才[1]。安全工程专业学生一般从事安全管理、安全监督、安全评价、安全检测、职业卫生评价与安全设计等工作，对学生的综合能力要求较高。因此应根据安全工程师职业能力要求制定课程的培养目标，并进行教学设计，研究达成该目标的理论教学、实践教学内容体系、教学模式与方法，以及考核方式与要求。
“火灾与爆炸灾害控制”课程是安全工程专业的一门重要的专业课，虽然不同的学校该课程名字不一样，定位也存在一些差异[2]，但授课内容大致相同。课程实践教学有利于提升学生的专业能力，但是受过去“重理论、轻实践”传统教学观念影响，学生对实践课程的参与度不高。湖南工学院安全工程专业根据安全工程师职业能力要求，对该课程体系进行了部分调整和再定位[3]：理论教学（32h）、实验教学（6h）、课程设计（2周）和实训（8h）。本文将结合安全工程师职业能力要求，以“火灾与爆炸灾害控制”课程实践教学为例，探索安全工程专业课程实践教学改革新模式。
二、安全工程专业课程实践教学内容
专业课程实践教学包括实验教学、课程设计和实训。由于我校未单独开设火灾、爆炸基本原理的课程，“火灾与爆炸灾害控制”课程内容体系包括防火防爆技术与建筑消防工程学两部分[3]。考虑到课时的限制以及课程目标定位，将“火灾与爆炸灾害控制”课程实践教学分为实验教学、消防实训、课程设计以及消防安全调查四个模块。
1.实验教学。实验教学是大学教学中的一个重要环节，对培养学生的创新能力和动手能力至关重要[3]。由于课时限制，目前仅开设可燃和有毒有害气体事故预警实验，可燃气体燃爆事故仿真模拟实验，闭口杯闪点实验，灭火器闪点实验、灭火器使用与维护四个实验，拟开设建筑构件耐火试验，防火涂料防火性能测试，为学生从事消防安全工作打下基础。
2.消防实训。为培养学生综合运用所学知识解决实际问题所应具备的专业能力、方法能力和社会能力，安全工程专业开设课程实训是非常必要的。根据课程定位，将实训分为两大部分：消防安全检查和消防系统操作实训。消防安全检查在室外开展，要求学生根据所学知识与标准对某建筑（如教学楼、宿舍楼、图书馆等民用低多层建筑，工业建筑大空间建筑，高层民用建筑，等）进行防火检查，并根据检查结果，出具《××建筑消防安全检查报告》，目前我校和衡阳市消防成立了平安E栈，拟邀请市局消防专家指导现场消防安全检查。消防系统实训在综合实验室开展，可供学生熟悉使用消防系统。目前安全工程2013级学生已经顺利开展此实训，取得了较好的效果，学生对防火检查和消防系统实操都有了较为深入的认识。
3.课程设计。课程设计是理论教学向实践教学延伸重要途径，是理论课程知识综合应用于生产实践重要方式，是综合培养学生专业技术、设计与思考能力重要手段[4]。安全科学具有综合性和交叉性，课程设计的合理设置和有效实施直接影响到学生运用所学理论知识发现问题、分析问题和解决问题的能力。基于课程定位，将课程设计分为两类：消防系统设计和消防安全现状分析，拟加入第三类，要求自学消防安全评估相关知识对某建筑消防安全水平进行评估。鼓励学生从身边选取研究对象，运用所学知识对教学楼、宿舍、网吧、图书馆、车站、加油站、超市与市场等场所进行消防系统设计或基于相关消防标准、规范对其所配备的消防设施进行验证性计算或评估。
4.消防安全调查。结合教师科研项目，组织学生自行制定消防安全问卷调查表，进行不同场所、不同人群的消防安全调查（学校、小区、社区、工厂、车站等）。现已经组织学生完成衡阳市大学生消防安全水平调查工作，收到網络调查问卷856份，现在正在进行整理。学生通过了解不同场所消防安全、不同人群消防安全意识的调查方法，掌握消防工作实践的专业能力、方法能力和社會能力。
三、安全工程专业课程实践教学模式与方法
长期以来，实践教学一般采取老师讲解、示范，学生操作的方式，在此种教学模式下，学生的积极性不高，甚至流于“抄报告”应付的形式。如何提高学生积极性，一些老师做了一些探讨，提出了采用板书、多媒体和动画演示相结合的教学模式、“校企合作联合培养”模式和“激发兴趣式”培养模式。在“火灾与爆炸灾害控制”实践教学中，我们采取以下教学模式：
1.启发式教学。根据教学任务和学习的客观规律，从学生的实际出发，采用多种方式，以启发学生的思维为核心，调动学生的学习主动性和积极性。火灾与爆炸灾害控制课程具有很强的应用性与实践性，通过启发性教学模式，能使学生迅速联想到工程实际、或许根据已有知识来理解新知识，有利于充分调动学生的主动性、通过启发学生独立思考而发展学生的逻辑思维能力。
2.任务式教学。实训、课程设计、问卷调查过程基本上都采取任务式教学方式，老师在此过程只起到提示、引导的作用，学生根据自己选取的课题或者老师下达的任务，通过期刊、社区、图书馆等途径获取资料，通过团队合作，完成课题。目前我们均采用提交报告的形式作为成绩评定的依据，后期拟采取PPT汇报、讨论的方式。
四、结论
1.以职业能力培养为导向确定专业课程实践教学改革是培养学生应用能力的有效途径。 2.根據火災与爆炸灾害控制课程教学目标定位，将其实践课程划分为实验教学、消防实训、课程设计和问卷调查四个方面，学生综合运用所学知识进行实践，专业能力、方法能力和社会能力都得到了大大提高。
3.从现阶段实施效果来看，学生的积极主动性得到了大大提高，能够主动查找规范、寻找消防专家、企业消防人员进行咨询，对课程知识体系有了较为全面、深入的了解，为毕业后从事企事业消防安全管理工作打下了坚实基础。
参考文献：
[1]易灿南，胡鸿，廖可兵，等.安全工程师专业职业能力浅探[J].课程教育研究，2016，（13）.
[2]胡鸿，易灿南.以职业能力为导向的火灾与爆炸灾害控制课程教学改革研究——以湖南工学院为例[J].中国教育技术装备，2016，（6）：105-107.
[3]刘敦文，杨光.安全工程专业实验课研究性教学与创新型人才培养[J].中国安全科学学报，2010，20（5）：157-161.
[4]胡鸿，易灿南，廖可兵，等.安全工程专业实践教学改革与实践[J].科教文汇旬刊，2013，（9）：80-82.
Practical Teaching Reform for Specialized Courses Based on Professional Competency of Safety Engineering
—Taking Practical Teaching of "Fire and Explosion Calamity" as an Example
YI Can-nan，HU Hong，LIAO Ke-bing，ZHANG Zuo-zhao，ZUO Hua-li
（Department of Safety and Environmental Engineering，Hunan Institute of Technology，Hengyang，Hunan 421102，China）
Abstract：Practical teaching system for specialized courses of safety engineering was discussed to foster engineer with professional competency.Combining with practical teaching experience of fire and explosion calamity in Hunan Institute of Technology，the practical teaching system of this course is divided into experiment，fire training，course design and fire safety investigation，heuristic teaching and task inducing teaching method can be used to prompt students’ learning enthusiasm.
Key words：safety engineering；professional competency；specialized courses；practical teaching；"Fire and Explosion Calamity"
关键词：安全工程；职业能力；专业课程；实践教学；火灾与爆炸灾害控制
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）23-0126-02
一、前言
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》提出“重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”，应用型、复合型、技能型人才的实质和核心就是要培养满足岗位需求的具有一定职业能力的人才[1]。安全工程专业学生一般从事安全管理、安全监督、安全评价、安全检测、职业卫生评价与安全设计等工作，对学生的综合能力要求较高。因此应根据安全工程师职业能力要求制定课程的培养目标，并进行教学设计，研究达成该目标的理论教学、实践教学内容体系、教学模式与方法，以及考核方式与要求。
“火灾与爆炸灾害控制”课程是安全工程专业的一门重要的专业课，虽然不同的学校该课程名字不一样，定位也存在一些差异[2]，但授课内容大致相同。课程实践教学有利于提升学生的专业能力，但是受过去“重理论、轻实践”传统教学观念影响，学生对实践课程的参与度不高。湖南工学院安全工程专业根据安全工程师职业能力要求，对该课程体系进行了部分调整和再定位[3]：理论教学（32h）、实验教学（6h）、课程设计（2周）和实训（8h）。本文将结合安全工程师职业能力要求，以“火灾与爆炸灾害控制”课程实践教学为例，探索安全工程专业课程实践教学改革新模式。
二、安全工程专业课程实践教学内容
专业课程实践教学包括实验教学、课程设计和实训。由于我校未单独开设火灾、爆炸基本原理的课程，“火灾与爆炸灾害控制”课程内容体系包括防火防爆技术与建筑消防工程学两部分[3]。考虑到课时的限制以及课程目标定位，将“火灾与爆炸灾害控制”课程实践教学分为实验教学、消防实训、课程设计以及消防安全调查四个模块。
1.实验教学。实验教学是大学教学中的一个重要环节，对培养学生的创新能力和动手能力至关重要[3]。由于课时限制，目前仅开设可燃和有毒有害气体事故预警实验，可燃气体燃爆事故仿真模拟实验，闭口杯闪点实验，灭火器闪点实验、灭火器使用与维护四个实验，拟开设建筑构件耐火试验，防火涂料防火性能测试，为学生从事消防安全工作打下基础。
2.消防实训。为培养学生综合运用所学知识解决实际问题所应具备的专业能力、方法能力和社会能力，安全工程专业开设课程实训是非常必要的。根据课程定位，将实训分为两大部分：消防安全检查和消防系统操作实训。消防安全检查在室外开展，要求学生根据所学知识与标准对某建筑（如教学楼、宿舍楼、图书馆等民用低多层建筑，工业建筑大空间建筑，高层民用建筑，等）进行防火检查，并根据检查结果，出具《××建筑消防安全检查报告》，目前我校和衡阳市消防成立了平安E栈，拟邀请市局消防专家指导现场消防安全检查。消防系统实训在综合实验室开展，可供学生熟悉使用消防系统。目前安全工程2013级学生已经顺利开展此实训，取得了较好的效果，学生对防火检查和消防系统实操都有了较为深入的认识。
3.课程设计。课程设计是理论教学向实践教学延伸重要途径，是理论课程知识综合应用于生产实践重要方式，是综合培养学生专业技术、设计与思考能力重要手段[4]。安全科学具有综合性和交叉性，课程设计的合理设置和有效实施直接影响到学生运用所学理论知识发现问题、分析问题和解决问题的能力。基于课程定位，将课程设计分为两类：消防系统设计和消防安全现状分析，拟加入第三类，要求自学消防安全评估相关知识对某建筑消防安全水平进行评估。鼓励学生从身边选取研究对象，运用所学知识对教学楼、宿舍、网吧、图书馆、车站、加油站、超市与市场等场所进行消防系统设计或基于相关消防标准、规范对其所配备的消防设施进行验证性计算或评估。
4.消防安全调查。结合教师科研项目，组织学生自行制定消防安全问卷调查表，进行不同场所、不同人群的消防安全调查（学校、小区、社区、工厂、车站等）。现已经组织学生完成衡阳市大学生消防安全水平调查工作，收到網络调查问卷856份，现在正在进行整理。学生通过了解不同场所消防安全、不同人群消防安全意识的调查方法，掌握消防工作实践的专业能力、方法能力和社會能力。
三、安全工程专业课程实践教学模式与方法
长期以来，实践教学一般采取老师讲解、示范，学生操作的方式，在此种教学模式下，学生的积极性不高，甚至流于“抄报告”应付的形式。如何提高学生积极性，一些老师做了一些探讨，提出了采用板书、多媒体和动画演示相结合的教学模式、“校企合作联合培养”模式和“激发兴趣式”培养模式。在“火灾与爆炸灾害控制”实践教学中，我们采取以下教学模式：
1.启发式教学。根据教学任务和学习的客观规律，从学生的实际出发，采用多种方式，以启发学生的思维为核心，调动学生的学习主动性和积极性。火灾与爆炸灾害控制课程具有很强的应用性与实践性，通过启发性教学模式，能使学生迅速联想到工程实际、或许根据已有知识来理解新知识，有利于充分调动学生的主动性、通过启发学生独立思考而发展学生的逻辑思维能力。
2.任务式教学。实训、课程设计、问卷调查过程基本上都采取任务式教学方式，老师在此过程只起到提示、引导的作用，学生根据自己选取的课题或者老师下达的任务，通过期刊、社区、图书馆等途径获取资料，通过团队合作，完成课题。目前我们均采用提交报告的形式作为成绩评定的依据，后期拟采取PPT汇报、讨论的方式。
四、结论
1.以职业能力培养为导向确定专业课程实践教学改革是培养学生应用能力的有效途径。 2.根據火災与爆炸灾害控制课程教学目标定位，将其实践课程划分为实验教学、消防实训、课程设计和问卷调查四个方面，学生综合运用所学知识进行实践，专业能力、方法能力和社会能力都得到了大大提高。
3.从现阶段实施效果来看，学生的积极主动性得到了大大提高，能够主动查找规范、寻找消防专家、企业消防人员进行咨询，对课程知识体系有了较为全面、深入的了解，为毕业后从事企事业消防安全管理工作打下了坚实基础。
参考文献：
[1]易灿南，胡鸿，廖可兵，等.安全工程师专业职业能力浅探[J].课程教育研究，2016，（13）.
[2]胡鸿，易灿南.以职业能力为导向的火灾与爆炸灾害控制课程教学改革研究——以湖南工学院为例[J].中国教育技术装备，2016，（6）：105-107.
[3]刘敦文，杨光.安全工程专业实验课研究性教学与创新型人才培养[J].中国安全科学学报，2010，20（5）：157-161.
[4]胡鸿，易灿南，廖可兵，等.安全工程专业实践教学改革与实践[J].科教文汇旬刊，2013，（9）：80-82.
Practical Teaching Reform for Specialized Courses Based on Professional Competency of Safety Engineering
—Taking Practical Teaching of "Fire and Explosion Calamity" as an Example
YI Can-nan，HU Hong，LIAO Ke-bing，ZHANG Zuo-zhao，ZUO Hua-li
（Department of Safety and Environmental Engineering，Hunan Institute of Technology，Hengyang，Hunan 421102，China）
Abstract：Practical teaching system for specialized courses of safety engineering was discussed to foster engineer with professional competency.Combining with practical teaching experience of fire and explosion calamity in Hunan Institute of Technology，the practical teaching system of this course is divided into experiment，fire training，course design and fire safety investigation，heuristic teaching and task inducing teaching method can be used to prompt students’ learning enthusiasm.
Key words：safety engineering；professional competency；specialized courses；practical teaching；"Fire and Explosion Calamity"