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本文通过结合食品专业的教学实践,探讨了实现食品专业实践教学模式转变的途径。通过提高学生工程实践能力、增强学生的科研创新能力、改善教学管理体制,可有效提高食品专业学生的实践能力。
食品专业实践教学模式的研究与建设
【摘 要】
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本文通过结合食品专业的教学实践,探讨了实现食品专业实践教学模式转变的途径。通过提高学生工程实践能力、增强学生的科研创新能力、改善教学管理体制,可有效提高食品专业学
【机 构】
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江南大学食品学院,
【出 处】
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考试周刊
【发表日期】
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2013年78期
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