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蒺藜科植物白刺(Nitraria),是早生或超早生典型荒漠植物,萌生能力很强,是荒漠中的优势灌木种群之一,在柴达木盆地荒漠、盐碱及沙丘地带常有大片天然灌丛。白刺浆果、花叶及果实含有丰富的营养成分和活性物质,有食用、油用、医用和保健食品等综合利用经济价值。白刺高度耐盐碱、抗干旱、抗沙埋、防风固沙、保持水土、改良土壤,是不可多得的治理荒漠化的灌木品种;白刺在治理荒漠化、减少和防止沙尘暴等方面,具有独特的生态功能和生态意义。