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牛海绵样脑病(BSE)是动物传染性海绵样脑病(TSE)中的一种,潜伏期2～6年,临床上常表现出神经紧张、不安、恐惧,具有攻击性,BSE病牛的病理组织学变化多局限于中枢神经系统,用SAF的抗体对病牛脑组织切片进行免疫组织化学染色,可以检出变性的PrP.神经元的特征性病理变化常出现在延髓、小脑腹侧角处延髓、脑桥中.诊断方法有PrP的生物学测定法、组织病理学检查、PrPSc的免疫学检测(细胞免疫化学染色、免疫印迹、组织印迹、ELISA)、SAF检查和PrP基因分析等,其中的PrPSc检测对TSE的诊断具有特异性