3-噻唑偶氮-5-氨基苯酚吸光光度法测定微量NO2^-离子的研究

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研究了3-噻唑偶氮-5-氨基苯酚(3-TAP)在酸性介质中质子化后与NO2-形成二元离子缔合物的最佳条件,提出了光度法测定微量NO2-的新方法.在稀H2SO4介质中,二元离子缔合物的最大吸收峰位于375nm处,表观摩尔吸光系数为:,NO2-含量在0~10.6μg/10ml范围内符合比耳定律.方法用于肉制品中微量NO2-的侧定,结果满意.
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