【摘 要】
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[目的]研究卷烟主流烟气pH值测定的影响因素,建立卷烟主流烟气pH值的测定方法,为判断卷烟感官品质提供理论支撑.[方法] 按照标准条件在吸烟机上抽吸20支卷烟并用剑桥滤片收集
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[目的]研究卷烟主流烟气pH值测定的影响因素,建立卷烟主流烟气pH值的测定方法,为判断卷烟感官品质提供理论支撑.[方法] 按照标准条件在吸烟机上抽吸20支卷烟并用剑桥滤片收集粒相物,转移至150 ml锥形瓶中用萃取剂萃取,并利用pH电位滴定仪测定其pH值.试验考查了不同萃取剂、萃取剂体积、萃取方式、萃取时间等因素对卷烟烟气pH值测定结果的影响.[结果] 最终确定了以90 ml蒸馏水:异丙醇=1:1为萃取剂,振荡萃取30 min.利用该方法对10个国内外主导卷烟牌号样品的主流烟气的pH值进行了测定,结果表明:烤烟型卷烟主流烟气的pH值在6.008~6.212,而混合型卷烟主流烟气的pH值在6.246~6.585.[结论] 该方法相对标准偏差为小于1%,操作简单、方便,适用于测定卷烟主流烟气pH值,结果令人满意.
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